Chiazaadjes, een natuurlijke superfood

Of het nu een geweldig superfood is, het is al lang bekend, door velen gedefinieerd als "de grootste plantaardige bron van Omega 3 die in de natuur aanwezig is", de chia is rijk aan vezels en kostbare vitaminen, met name vitamine A, vitamine E, vitamine C, plantaardige eiwitten en foliumzuur, maar niet alleen.

Dit zijn allemaal essentiële bronnen van welzijn voor huid, nagels, ogen en zelfs haar .

Over het algemeen kan gezegd worden dat chiazaden een hoge antioxidantkracht hebben - dankzij flavonoïden en catechinen - en de schade herstellen die wordt veroorzaakt door het ouder worden, regenereren van cellen en het beschermen tegen ontstekingen.

Het kalium- en zinkgehalte van deze kleine klompjes mag ook niet vergeten worden: de eerste helpt de bloeddruk te reguleren, het cholesterolgehalte opnieuw in balans te brengen, terwijl de tweede helpt om het verouderings- en haarverliesproces te vertragen door het verhogen van de efficiëntie van het immuunsysteem en bescherming van de darm.

Beautyzaden voor haar

Chia is daarom een belangrijke natuurlijke bondgenoot voor haarverzorging en gezondheid, zowel van binnen als van buiten.

In het eerste geval kunnen de chiazaden continu en gedurende een bepaalde tijd worden toegevoegd - bijvoorbeeld tijdens het wisselen van het seizoen - aan de dagelijkse voeding, bijvoorbeeld in de yoghurt van ontbijt of snack; in salades of pastagerechten; in soepen of in brood, zelfs bij het maken van uitstekende en gezonde desserts en pudding .

Chia kan ook worden geconsumeerd zoals het is, een paar lepels zaden een paar keer per dag eten, gevolgd door een glas water of vruchtensap, net als een natuurlijk supplement.

In het tweede geval kunnen de chiazaden een half uur in kokend water worden gedrenkt en vervolgens, door het geheel te filtreren, de vloeistof in een verdamper gebruiken, op gewassen haar sproeien, net als een natuurlijke versterkende gel .

Het wordt vervolgens gedroogd, zonder te spoelen, om sterkte en volume te geven aan fijn en verzwakt haar en kan worden gebruikt wanneer het nodig is.

Speciaal chiazaadpakket: het recept

Een ander idee om het haar steviger en vitaler te maken, het te versterken en de vezel te versterken, is door het te mengen met andere ingrediënten om gezonde en effectieve natuurlijke wraps te maken : dit is het recept.

ingrediënten

> een lepel chia-zaden;

> een eetlepel lijnzaad;

> een lepel honing;

> een paar citroendruppels.

voorbereiding

In een pan kook het equivalent van een kopje water, plaats dan de chia en lijnzaad erin.

Laat de rest een paar uur rusten, zelfs de hele nacht als het handiger is.

Het zal worden opgemerkt dat de verbinding nogal gelatineachtig is geworden ; voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe, meng goed en verdeel over de lengte.

Laat het pak minimaal 15-20 minuten rusten voordat u het voorzichtig wast met een niet-agressieve shampoo.

Waarschuwing: het gebruik van supplementen, zelfs als het natuurlijk is, is geen vervanging voor een gezond en uitgebalanceerd dieet; Het is altijd een goed idee om vooraf uw arts of een expert te raadplegen en de doe-het-zelf te vermijden.

Lezen: "I chia di chia" door Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi; "De kracht van chiazaden: 111 recepten voor genezing aan tafel" door Barbara Simonsohn