Calorieën van kastanjes
De calorieën in de kastanjes zijn 193 kcal voor elke 100 g. Ze zijn daarom zeer verzadigend voedsel, hoewel niet overdreven calorisch.
Voedingswaarde van kastanjes
Kastanjes zijn fruit rijk aan vezels, mineralen en foliumzuur . 100 g van dit product bevat:
- Water 42, 4 g
- Koolhydraten 41, 8 g
- Suikers 10, 7 g
- Eiwitten 3, 7 g
- Vetten 2, 4 g
- Cholesterol 0 g
- Totale vezel 8, 3 g
Gunstige eigenschappen
Kastanjes zijn een nuttig voedsel in het geval van bloedarmoede en mentale en fysieke vermoeidheid. Bovendien, dankzij de hoge inname van foliumzuur, die foetale misvormingen voorkomt, zijn ze zeer geschikt, zelfs in het geval van zwangerschap.
Kastanjes zijn rijk aan vitaminen, aminozuren en talrijke mineralen, waaronder kalium, fosfor, natrium, zwavel, magnesium, calcium en chloor, die deze vruchten antiseptische, calcificerende en digestieve eigenschappen geven.
Tenslotte hebben kastanjes ook het vermogen om het niveau van LDL-cholesterol in het bloed te verlagen en de bacteriële flora opnieuw in evenwicht te brengen.
