Calorieën van de seitan



Calorieën van de seitan

De calorieën in de seitan zijn 168 per 100 g.

Voedingswaarden van de seitan

In 100 g seitan vinden we:

  • Water 58, 3 g
  • Plantaardige eiwitten 36, 1 g
  • Koolhydraten 5.2 g
  • Vet 0, 4 g

Gunstige eigenschappen

Seitan is een voedsel rijk aan plantaardige eiwitten en licht verteerbaar. Aangezien het echter geen lysine en threonine, twee essentiële aminozuren, bevat, moet dit worden gecompenseerd door andere eiwitvoedingsmiddelen zoals peulvruchten.

Seitan is volledig vrij van cholesterol en verzadigde vetten, dus het is een voedingsmiddel van het hart en de bloedsomloop. Ten slotte is de seitan, afgeleid van tarwemeel, een ongeschikt voedingsmiddel in het geval van coeliakie .

Vorige Artikel

Wilde fruittheeën

Wilde fruittheeën

Wilde bessen, vers en natuurlijk geplukt, zijn rijk aan vitamine A, B1, B2 en vooral vitamine C en bevatten kostbare minerale zouten voor ons lichaam, met name kalium . Naast het feit dat ze rijk zijn aan deze belangrijke voedingsstoffen, krijgen rode vruchten alle gunstige eigenschappen: het zijn in feite vruchten met antioxiderende, verfrissende en remineraliserende eigenschappen...

Volgende Artikel

De uiterlijke verschijning, het goddelijke binnenland, de metabolische crisis en het vasten

De uiterlijke verschijning, het goddelijke binnenland, de metabolische crisis en het vasten

We zien deze kleine figuren van het dikke mannetje, half naakt, kaal, met een mooie uitdrukking op zijn gezicht en amandelvormige ogen. We zien ze vaak en gewillig. En zou die kerel niet eens de buurman van het vliegtuig kunnen vertegenwoordigen, wiens vetrollen echt de normaliteit overschrijden en de leefruimte binnendringen als we naast hem zitten...