Spirulina is een alg die groeit in zoutmeren met alkalisch water en rijk aan minerale zouten.

Deze blauw-groene alg heeft hoge temperaturen nodig tussen 30 en 40 graden om te leven.

In de zeldzame wateren waar zich deze bijzondere omstandigheden voordoen, ontwikkelt spirulina zich en wordt het verzameld om voor genezing te worden gebruikt .

Zijn kennis is al eeuwen oud; in feite gebruikten de mensen van de Azteken het in Mexico vanwege de heilzame eigenschappen ervan en bereidden ze natuurlijke remedies voor als regenererende dranken.

De wetenschappelijke naam is arthrospira platensis en maakt deel uit van de microalgen van de cyanobacteria- soort, in staat om te leven om koolstofdioxide te consumeren en zuurstof af te geven dankzij de energie die ze van de zon halen. Deze cyanobacteriën zijn erg oud en hebben een centrale rol gespeeld toen de atmosfeer en de lucht die we nog steeds ademen, zijn ontstaan ​​aan de oorsprong van de vorming van de aarde.

Samenstelling van spirulina

Spirulina wordt als een superfood beschouwd omdat het een samenstelling van voedingsstoffen en heilzame stoffen heeft die echt ongeëvenaard is.

Spirulina is allereerst heel rijk aan plantaardige eiwitten : het bevat alle 8 essentiële aminozuren. Het eiwitgehalte is zelfs beter dan eieren, melk, vis, vlees en soja.

Het bevat ook essentiële vetzuren zoals linoleenzuur (omega 3) en linolzuur (omega 3) belangrijk voor het reguleren van vetten.

Spirulina is ook rijk aan vitamine A, C, D, E, K en in het bijzonder van groep B (B1, B2, B3). Binnen vinden we ook een pseudovitamine van B12 die niet actief is in het lichaam. Spirulina kan daarom niet als een betrouwbare en veilige bron van vitamine B12 worden beschouwd .

Tenslotte wordt het beschouwd als een natuurlijk tonicum omdat het veel minerale zouten bevat zoals ijzer, calcium en magnesium en ook micro- mineralen zoals mangaan, chroom, koper, zink en selenium. Spirulina heeft weinig natrium en jodium, een ander voordeel voor diegenen die een zoutarm dieet moeten hebben of problemen met de schildklier hebben.

Lees ook Spirulina, dosering en voordelen >>

De eigenschappen van spirulina-algen

De rijkdom aan eiwitten, vitamines en minerale zouten maken spiriulin een stimulerend middel, een tonicum en een remineralisator met grote doeltreffendheid, daarom is het uitstekend voor elke leeftijd en voor sporters en voor degenen die een vegetarisch en veganistisch dieet kiezen.

Het heeft een lage calorische waarde en wordt daarom ook gebruikt voor diegenen die afslankdiëten nemen, die ook een voldoende verzadigende kracht hebben . Zelfs tijdens zwangerschap en borstvoeding kan het nieuwe moeders helpen, hoewel het altijd raadzaam is om uw arts te raadplegen voordat u het gaat gebruiken.

Spirulina kan worden beschouwd als het natuurlijke supplement bij uitstek, nuttig in alle gevallen waarin tekorten aan voedingsstoffen aanwezig zijn. Gewoon om een ​​idee te geven van de verhouding, bijvoorbeeld, is het ijzergehalte 34 keer hoger dan dat van spinazie.

Spirulina, dat vitamine C, vitamine E en bèta-caroteen bevat, de voorloper van vitamine A, is een uitzonderlijke antioxidant; het is daarom in staat om vrije radicalen tegen te gaan en veroudering te voorkomen .

Bovendien draagt ​​elke vitamine zijn eigenschappen mee: door slechts twee voorbeelden te nemen, stimuleert vitamine C a de productie van witte bloedcellen en collageen voor de huid en is het essentieel voor de ijzerabsorptie, terwijl de aanwezigheid van vitamine E de spirulina in staat om het immuunsysteem te activeren en het vasculaire systeem te ondersteunen.

Niet voor niets is spirulina ook nuttig om hart- en vaatziekten te voorkomen, dankzij de aanwezigheid van de omega 3- en 6-essentiële vetzuren: linolzuur dat aanwezig is in spirulina is een bloedverdunner met een hoog ontstekingsremmend vermogen en is ook in staat om het cholesterolgehalte te verlagen ; op hetzelfde moment grijpt omega 6 in op de controle van cholesterolwaarden door het verlagen van slechte cholesterol (LDL) en het opnieuw in evenwicht brengen van de percentages triglyceriden in het bloed.

Dosering van spirulina

Spirulina wordt meestal gedroogd en in poedervorm in de vorm van tabletten of in vrij poeder verkocht om te worden verdund in water of een andere drank.

De dosering mag niet lager zijn dan een gram, omdat eronder niet effectief is; de aanbevolen dosis is 5 gram per dag . Meestal worden ze in het begin verondersteld 2 gram te zijn en langzaam stijgen ze op tot de drempel van 5 gram. Deze dosis mag ook niet worden overschreden om contra-indicaties te voorkomen.

Het is een goed idee om het etiket van de producten te lezen en altijd op zoek te gaan naar een certificeringcertificeringsketen om meer kwaliteitsborging te hebben dan dit natuurlijke supplement.