Planten zijn net kleine chemische laboratoria, die voor zichzelf, maar ook voor ons zeer nuttige stoffen produceren. Deze moleculen kunnen op vele manieren worden geëxtraheerd, afhankelijk van hun chemisch-fysische kenmerken en hun therapeutische toepassingen. laten we eens kijken hoe de essenties worden verkregen en hoe een distilleerder werkt voor essentiële oliën.
Essentiële oliën: wat zijn ze?
Essentiële oliën zijn stoffen gevonden in bloemen (bloemblaadjes), fruit (schil), hars en schors van veel planten. Ze zijn vluchtig, oplosbaar in alcohol en olie, maar niet in water en dit maakt hun extractie en zuivering vaak uit onzuiverheden moeilijk. De meest populaire etherische oliën zijn: rozemarijn ( Rosmarinus Officinalis ), cipres ( Cupressus Sempervirens ), eucalyptus ( Eucaliyptus Globulus ), munt ( pepermunt ), lavendel ( Lavendula Officinalis ), tijm ( Thymus vulgaris ).
Hoe etherische oliën te krijgen
Er zijn verschillende methoden voor het extraheren van natuurlijke etherische oliën.
De essentiële oliën die aanwezig zijn in citrusvruchten (bijvoorbeeld: sinaasappel, bergamot, mandarijn, citroen) worden verkregen door het persen van de vruchtschillen.
Enfleurage is de methode die wordt gebruikt voor het extraheren van de essentiële oliën die aanwezig zijn in de meest delicate delen van planten, zoals bloembladen, die niet bij hoge temperaturen kunnen worden behandeld. Het is een zeer oude methode. Het bestaat uit het aanbrengen van de bloembladen op een laag vet, zodat het vet de essentiële oliën direct opneemt . De bloembladen worden vaak vervangen totdat het vet verzadigd is met geparfumeerde oliën. Uiteindelijk wordt het vet opgelost en worden de etherische oliën gescheiden.
Solventgebaseerde extractie wordt gebruikt voor fijne aromatische planten (bijvoorbeeld roos en jasmijn), waarvan de oliën niet bestand zijn tegen hitte. Het bestaat uit het chemisch binden van de etherische oliën met een oplosmiddel en het daarna verwijderen en het verkrijgen van pure essentiële oliën.
Wat is de distilleerder voor essentiële oliën
De stoomstroomdestilleerder wordt gebruikt voor de meeste aromatische planten, die essentiële oliën bevatten die slecht oplosbaar zijn in water en bestand zijn tegen hitte.
Het werkingsprincipe van een etherische oliedistilleerder is eenvoudig: de groente is doordrongen van stoom, de plantaardige weefsels breken en geven de essentiële olie af ; stoom draagt etherische olie. Tenslotte wordt de stoom met de etherische olie gekoeld en dientengevolge gescheiden, omdat de stoom afkoelt en condenseert en een specifiek gewicht heeft dat verschilt van dat van etherische oliën.
Hoe de distilleerder werkt voor essentiële oliën
De destillatie-inrichting is hermetisch afgesloten om te voorkomen dat de dampen ontsnappen. Een fitting verbindt deze met een watergekoeld koelmiddel om de dampen te condenseren . Hier zijn de stappen in het proces van de distilleerder:
De delen van de plant (vers of gedroogd) worden in een gesloten houder geplaatst ;
In het onderste deel van de container wordt waterdamp gemaakt die stroomt, die door de plantaardige delen stroomt en de vluchtige oliën die ze bevatten verdampt;
Stoom en verdampte olie passeren samen een gekoelde condensor ;
De essentiële oliën worden aan het oppervlak van de afscheider uit het water gehaald, terwijl het water in het onderste deel wordt opgevangen.
De etherische oliën die aldus met de distilleerder zijn verkregen, zijn niet exact identiek aan die in de planten. Ze zijn in feite gemodificeerd door destillatieprocessen en door temperatuur, maar ze worden ook gezuiverd van alle stoffen die in de plant aanwezig zijn. Het is daarom belangrijk om het chemotype te kennen, dat wil zeggen de chemische samenstelling van etherische oliën.
Op deze manier maakt de distilleerder het mogelijk om pure essentiële oliën van hoge kwaliteit te verkrijgen .
