Rooibos is ook bekend als rode thee, hoewel het niet wordt geoogst uit de gemeenschappelijke theeplant.

In feite is de rooibos een inheems struikgewas in Zuid-Afrika dat de wetenschappelijke naam draagt ​​van Aspalathus-linearis die behoort tot de familie Leguminosae.

Zijn naam in de Afrikaanse taal Pu-Her betekent "rode struik" en is dronken als een elixer van lang leven.

Rooibos rijk aan vitamine C

De infusie verkregen uit de bladeren van rooibos heeft veel heilzame eigenschappen, waaronder die van versterking van het immuunsysteem dankzij de aanwezigheid van vitamine C.

In feite maakt de samenstelling van zijn phytocomplex het uitstekend tegen bacteriën en virussen die het lichaam aanvallen om echt belangrijke antivirale en antibacteriële eigenschappen te hebben.

De vitamine C die in de rooibos aanwezig is, helpt dus bij het bestrijden van seizoensgebonden ziekten zoals griep, verkoudheid en hoest .

Het wordt nuttig voor het in stand houden van jonge weefsels en helpt bij het beschermen van bloedcapillairen, tanden en tandvlees.

In het bijzonder heeft de huid vitamine C nodig om gezond te blijven, aangezien het collageen van het bindweefsel dat de huid toned en compact maakt, wordt geproduceerd dankzij de aanwezigheid van vitamine C.

Zelfs huidwonden of botbreuken worden vergemakkelijkt bij hun genezing als vitamine C wordt ingenomen.

Vitamine C wordt nog steeds gebruikt om de opname van andere essentiële elementen zoals vitamine E, ijzer en foliumzuur te bevorderen.

Het is ook noodzakelijk, zowel voor de productie van rode bloedcellen als voor hemoglobine, die vooral nodig zijn tegen gevallen van bloedarmoede, zowel voor de synthese van vetten en lichaamseiwitten als voor het relatieve metabolisme van aminozuren.

Tenslotte heeft het een beschermende werking op de urinewegen, zelfs in een toestand van zwangerschap, zo erg zelfs dat het helpt om urineweginfecties te bestrijden.

Andere eigenschappen van de rooibos kruidenthee

De rooibos kruidenthee bevat ook talrijke mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor, mangaan en fluor.

Dit maakt het actief om het skeletapparaat te ondersteunen om zo een goede remineraliserende remedie te zijn voor botten, tanden, nagels en in het bijzonder haar.

Nuttig bij osteoporose vanwege het vermogen om de botdichtheid te verhogen en helpt ook bij artritis door de aanwezigheid van polyfenolen.

Bovendien maakt de aanwezigheid van flavonoïden zoals rutine en quercetine de rooibos tot een krachtige antioxidant die in staat is om vrije radicalen te bestrijden die verantwoordelijk zijn voor verschillende problemen in het lichaam, waaronder de toename van acidose en het cellulaire verouderingsproces.

Antikanker-eigenschappen worden toegeschreven aan rooibos en d wordt gebruikt als een allergeen en adaptogeen. Deze laatste eigenschap vloeit voort uit het vermogen om 's morgens de hele dag kracht en toon te geven en in plaats daarvan, wanneer het' s avonds wordt ingenomen, vergemakkelijkt het de slaap door het lichaam te ontspannen.

Ten slotte heeft het andere eigenschappen die meer gericht zijn op het spijsverteringsstelsel . In feite is het een goede natuurlijke spijsvertering die het tijdens of aan het einde van een maaltijd als een drankje gebruikt.

Op het gebied van natuurlijke geneeswijzen wordt rooibosthee aanbevolen om de spijsvertering te helpen en de effecten van bloeduitstortingen die soms vooral tijdens de vakantie voorkomen, te elimineren .

De rooibos kruidenthee helpt zowel de maag als de lever dankzij de aanwezigheid van 25 polyfenolen die helpen bij het verwerken van zeer vet en suikerachtig voedsel.

De rooibos kruidenthee slaagt er dus in om de buikspieren te kalmeren en te ontspannen dankzij een krampstillend effect en geeft zelfs verlichting aan ziekten zoals misselijkheid en braken.

Rooibos kruidenthee

De bladeren van de rooibostruik worden geoogst en vervolgens gehakt, gefermenteerd en in de zon gedroogd.

Deze soort voor kruidenthee kan worden gekocht in de kruidengeneeskunde of in andere winkels met natuurlijke producten en wordt los verkocht of al verpakt in sachets op een vergelijkbare manier als klassieke thee.

Meestal staat het bekend als rooibos en je kunt het nog steeds vinden onder de naam Afrikaanse rode thee, Masai thee of rode bush thee.

De smaak is licht, aangenaam en herinnert aan hazelnoot en kaasjeskruid. De kleur is roodachtig en vereist geen zoetstoffen omdat het al aangenaam zoet en zo natuurlijk is.

De bereiding van de rooibos kruidenthee is niet anders dan de andere infusies die worden verkregen door infusie.

Het volstaat om 5 gram gedroogde bladeren van rooibos of een pakket klaar te maken en deze in ten minste 8 minuten in 200 ml kokend water te doen.

Zodra de extractie van de actieve en voedingsingrediënten heeft plaatsgevonden, filtert u simpelweg de kruidenthee en drinkt u deze, eventueel naar smaak zoetmakend met natuurlijke zoetstoffen zoals melasse, agave, graanmout of honing.

In de zomer kun je de kruidenthee bereiden door hem koud te extraheren met de koude maceratiemethode . Dit proces kan op kamertemperatuur of in de koelkast worden uitgevoerd. Heel eenvoudig kun je 10 gram rooibosblaadjes in 500 ml water doen en deze minstens 6 uur in contact laten.

Indien gewenst is het mogelijk om de maceratie voor te bereiden voordat u gaat slapen, waardoor u de hele nacht kunt trekken. In de ochtend kunt u de drank vervolgens filteren en naar smaak laten melken.

Opslag in de koelkast kan tot 3 dagen duren.