Hazelnootolie is een plantaardige olie, licht en aangenaam aromatisch, ambergeel van kleur, zowel voor voedsel, vanwege de krachtige antioxiderende en remineraliserende eigenschappen, als in natuurlijke cosmetica, voor de zuiverende werking die het op de vette huid uitoefent. .
Gekenmerkt door een delicate en licht geurige nootachtige smaak, kan het worden gebruikt als kruiderij, in de dagelijkse voeding van kinderen en ouderen en in revalidaties ; beide als een natuurlijk product voor het reinigen van het gezicht, zoals een reinigingsmelk.
Het wordt verkregen door het koud persen van de vruchten van de hazelnoot, een procedure die het behoud van alle organoleptische kenmerken mogelijk maakt.
Eigenschappen en voordelen van hazelnootolie
Gebruik van voedsel: hazelnoten, zoals alle oliehoudende zaden, zijn zeer rijk aan "goede vetten", in staat tot lagere niveaus van LDL-cholesterol ("slechte" cholesterol) en triglyceriden.
Onder deze zijn de omega 6 en omega-3 (meestal te vinden in vis en zeealgen), die helpen bij het voorkomen van het begin van hart- en vaatziekten en verlaging van het overtollige cholesterol in het bloed.
Verteerbaarder dan andere olieachtige vruchten, is hazelnoot een van de rijkste variëteiten van gedroogd fruit in vitamine E, de antioxidant van de huid bij uitstek.
Hazelnootolie bevat een groot percentage flavonoïden, die een ontstekingsremmende, antivirale werking hebben en het begin van tumoren tegengaan; en fytosterolen, stoffen die belangrijk worden geacht bij de behandeling van hart- en vaatziekten. Het is ook een uitstekende bron van selenium (een mineraal dat cellulaire veroudering voorkomt) van calcium, vitamine B6, B1, B2 en PP .
Gezicht: hazelnootolie is zeer geschikt voor vette en lijden aan steenpuisten en acne. In feite voert het op deze skins drie voordelige acties uit:
- een zuiverende werking bevrijdt de poriën van onzuiverheden, vooral diegenen die in steden wonen die aan smog zijn blootgesteld of die de scooter gebruiken;
- adstringerende werking helpt de poriën voorzichtig te sluiten;
- herbalancering van de actie die de talgproductie kan reguleren. Het kan daarom worden gebruikt als reinigingsmelk voor dagelijkse gezichtsreiniging en ook als make-up remover.
Lichaam: vergelijkbaar met zoete amandelolie maar sneller kan worden opgenomen, is het uitstekend voor het elastiseren van de huid, zonder te smeren, alleen of gemengd met andere plantaardige oliën of als drager van etherische oliën.
Het wordt ook gebruikt voor zonnebrand bij kinderen en zeer droog eczeem. Puur gebruikt heeft genezende, samentrekkende, ontstekingsremmende eigenschappen .
Probeer de hazelnootolie tegen de puistjes
Beschrijving van de plant
Corylus avellana- Betulaceae
Kleine struik, met een dichte en bolvormige kroon, die kan variëren van 1, 5 tot 4 m. in diameter, zeer rijk aan bladeren. Het kweken van de kern met een enkele stam wordt een kleine boom, die 7 m kan bereiken. van hoogte. De schors is typisch en herkenbaar: op zijn oppervlak zijn er in feite talloze cellen in de vorm van lenzen, doorsneden door een spleet, zeer duidelijk om aan te raken. De kleur is grijs, wat kan leiden tot bruin of rood. De bladeren zijn afwisselend en hebben een bijna ronde vorm, met puntige top en getande rand. De kern heeft vrouwelijke bloemen en mannelijke bloemen. De mannelijke zijn lange hangende katjes, bruin van kleur, bewogen door de wind.
Wanneer ze in het vroege voorjaar het stuifmeel loslaten, worden de mannelijke bloemen gelig. De vrouwelijke bloemen zijn minder duidelijk: het zijn edelstenen met rode stigma's, bevrucht door de anemophilous route, dat wil zeggen, met wind gedragen stuifmeel. De vruchten van de hazelnoot zijn van nature hazelnoten: deze zijn te vinden aan de boom die al eind juli vol was, maar ze rijpen pas tegen het einde van augustus. Hazelnoten moeten worden geplukt wanneer ze van de boom vallen, omdat ze alleen goed zijn wanneer ze volledig rijp zijn. Ze worden gevormd in groepen van 2 of 4 vruchten . Oorspronkelijk van Klein-Azië. In Italië is het wijd verspreid in alle regio's, van de vlakte tot 1300 m hoogte.
