Spelt calorieën
De calorieën in de spelt zijn 335 kcal per 100 g.
Voedingswaarden van spelt
100 g spelt bevat:
- Water 10, 40 g
- Koolhydraten 67, 1 g
- Suikers 2, 7 g
- Eiwitten 15, 1 g
- Vetten 2, 5 g
- Cholesterol 0 g
- Totale vezel 6, 8 g
- Natrium 18 mg
- Kalium 440 mg
- IJzer 0, 7 mg
- Calcium 43 mg
- Fosfor 420 mg
Gunstige eigenschappen
Spelt ( Triticum dicoccum ) is een graansoort, bekend als een bondgenoot van de darm en het hart, dankzij de eigenschappen. In feite is spelt rijk aan mineralen en vitaminen, met name selenium nuttig voor het bestrijden van vrije radicalen en cellulaire degeneratie.
Hoewel arm aan essentiële aminozuren, is het niettemin een goede bron van eiwitten en vezels .
