Curated by Maria Rita Insolera, Naturopath

Vitamine B6, ook wel pyridoxine genoemd, behoort tot de grote groep B-vitamines en valt in de categorie van in water oplosbare vitaminen. Het is noodzakelijk voor de synthese van neurotransmitters van serotonine en norepinefrine en voor de vorming van myeline, een structuur die kan fungeren als een bescherming voor het centrale zenuwstelsel .

Biergist onder vitamine B6-supplementen

Eigenschappen van vitamine B6-supplementen

Vitamine B6 voert verschillende functies uit, zoals:

• Bevordert de energieproductie en weerstand tegen stress.
• Bevordert de vorming van rode bloedcellen.
• Het reguleert de uitscheiding van water, zodat het waterretentie tegengaat.
• Behoudt de balans van mineralen in het lichaam.
• Interventies bij de productie van neurotransmitters zoals serotonine, dopamine, noradrenaline.
• Het maakt deel uit van de synthese van nucleïnezuren .
• In het lichaam wordt het co-enzym pyridoxalfosfaat omgezet in de biologisch actieve vorm, die een sleutelrol speelt in het metabolisme van aminozuren.
• Het werkt in het eiwitmetabolisme van de verschillende organische weefsels en met name in de nerveuze weefsels.
• Met verschillende enzymen en hormonen speelt het de fundamentele functie in het lichaam van metaboliserende koolhydraten, vetten en eiwitten .
• Bevordert de productie van rode bloedcellen, antilichamen en ook de omzetting van tryptofaan in niacine (of vitamine B3 / PP).
• Draagt ​​bij tot de reguliere werking van het spijsverteringsstelsel, het spierstelsel en het zenuwstelsel.
• Bevordert de bloedcirculatie, afname van de bloedplaatjesaggregatie.
• Verlicht premenstrueel syndroom.
• Vermindert de arteriële druk.
• Vergemakkelijkt gewichtsverlies.
• Vertraagt ​​cellulaire veroudering .
• Verbeter je gezichtsvermogen.
• Stimuleert de vruchtbaarheid.
• Het werkt als een kalmerend middel en verlicht nerveuze en spieraandoeningen.
• Verlicht symptomen als gevolg van carpaaltunnelsyndroom.
• Het voorkomt de vorming van nierstenen, waardoor de urinaire excretie van oxalaten toeneemt, wat samengaat met calcium om nierstenen te vormen.
• Reguleert de bloedsuikerspiegel en voorkomt de complicaties van diabetes.

Vitamine B6 voedingssupplementen

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B6 zijn:

• Groenten - Alle groenten bevatten vitamine B6 maar bevatten meer: ​​paprika's, aardappelen, broccoli, spinazie, erwten, asperges, wortelen en raapgreens.
• Vis - De rijkste aan vitamine B6 is de gele pinakaartijn, maar ook de kabeljauw, de rode snapper, de zalm en de forel zijn rijk.
• Vlees - Bijna alle soorten vlees bevatten vitamine B6 (kip, varken, kalkoen) maar rundvlees is de rijkste bron.
• Tarwekiemen - Een van de voedingsmiddelen met het hoogste vitamine B6-gehalte.
• Oliehoudende zaden - Een van de belangrijkste bronnen van vitamine B6 zijn cashewnoten, pinda's, hazelnoten en zonnebloempitten.
• Peulvruchten - Erwten, linzen, kikkererwten, soja en vele anderen.
• Kastanjes - Rijk, niet alleen van vitamine B6 maar ook van vezels.
• Boekweitmeel - Perfecte voedingsbron van vitamine B6 en vezels, ook nuttig voor coeliacen.
• Rijst - Volkoren heeft de voorkeur boven wit.
• Volkoren brood
• granen
• aardappelen

Net als andere B-vitamines is pyridoxine stabiel voor warmte en lucht, dus het wordt niet vernietigd door koken of door voedsel aan de lucht bloot te stellen.

Blootstelling aan licht kan deze vitamine echter aantasten. Om deze reden moeten voedingsmiddelen die vitamine B6 bevatten, totdat ze worden geconsumeerd, in gesloten, niet-transparante containers worden bewaard.

U kunt meer te weten komen over voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6

Vitamine B6-kruidensupplementen

De beste vitamine B6-kruidensupplementen zijn:

• Brewer's Gist: is een aanvullend voedsel van fundamenteel belang. De grote inname van B-complex vitaminen en andere voedingsstoffen maakt biergist een onmisbare multivitamine bron. Het kan worden gevonden in vlokken of in tabletten.
• Tarwekiemen zijn een uitstekende bron van B-groepsvitamines. Gescheiden van het meel met een zeef na het malen van de caryopsis, het komt in de vorm van kleine witachtige vlokken, die ofwel natuurlijk of samen met ander voedsel kunnen worden gegeten (yoghurt, ontbijtgranen, groenten).

Vitamine B6-supplementen op de markt

Vitamine B6 is beschikbaar in supplementen meestal in de vorm van pyridoxine . Pyridoxine wordt vaak gebruikt in combinatie met andere B-vitamines in formuleringen van het vitamine B-complex.

Voordat u supplementen inneemt, is het altijd goed om de dosering met uw arts te controleren . Vitamine B6 wordt goed verdragen door volwassenen en kinderen en er zijn geen specifieke contra-indicaties of waarschuwingen.

Dagelijkse vereiste

De dagelijkse behoefte aan vitamine B6 hangt nauw samen met de hoeveelheid geconsumeerd eiwit. Op basis van leeftijd is de dagelijkse dosering (aanbevolen in mg mg) als volgt:

• Pasgeborenen tot zes maanden: 0, 1 mg
• Baby 7-12 maanden: 0, 3 mg
• Kinderen van 1 - 3 jaar: 0, 5 mg
• Kinderen van 4 - 8 jaar: 0, 6 mg
• Kinderen van 9 - 13 jaar: 1, 0 mg
• Adolescenten 14 - 18 jaar (jongens): 1, 3 mg
• Adolescenten 14 - 18 jaar (meisjes): 1, 2 mg
• Volwassenen 19 - 50 jaar: 1, 3 mg
• Volwassenen van 51 jaar en ouder (mannen): 1, 7 mg
• Volwassenen van 51 jaar en ouder (vrouwen): 1, 5 mg
• Adolescenten en zwangere vrouwen: 1, 9 mg
• Adolescenten en vrouwen die borstvoeding geven: 2, 0 mg.

Vitamine B6-tekortkomingen zijn zeldzaam, omdat het bij een uitgebalanceerd dieet mogelijk is om de dagelijkse behoefte te dekken. Echter, tekort symptomen kunnen zijn:

• Pellagra - huidproblemen, met name droge huid, huiduitslag en schilferende huid rond de hoofdhuid, wenkbrauwen en achter de oren (seborrheic dermatitis), tongontsteking (glossitis) en hoekige cheilitis
• Premenstrueel syndroom, ochtendmisselijkheid.
• Waterretentie.
• Zenuwstelselaandoeningen, zoals perifere neuropathie.
• Spierspasmen.
• Insomnia.
• Bloedarmoede.
• Convulsies - bij kinderen kunnen ze blijven bestaan, zelfs na behandeling met anticonvulsiva.