De kiwi is een eetbare bes geproduceerd van een plant bekend onder de wetenschappelijke naam Actinidia deliciosa of chinensis . De kiwiplanten zijn geen echte bomen in die zin dat ze geen houtige stam en luchttakken hebben maar meer op lianen lijken .

Ze behoren tot de botanische familie van de Actinidiaceae, die zijn oorsprong vindt in Zuid-China. De kiwifabriek heeft zich over de hele wereld verspreid en vooral in de landen van Nieuw-Zeeland waaraan het zijn naam ontleent . In feite is hier een typische vogel bekend als kiwi .

De kiwiteelt is echter ook heel wijdverspreid in Italië, dat onlangs de op een na grootste kiwiproducent ter wereld is geworden . In wezen zijn er twee hoofdvariëteiten van kiwi: de ene produceert kiwi's met groen vlees terwijl de andere geel vlees produceert met een meer suikerachtige smaak.

Kiwi fruit samenstelling

Kiwi is een verfrissende, dorstlessende en diuretische vrucht die rijk is aan vitaminen, mineralen en voedingsvezels. In kiwi's is de aanwezigheid van vitamine C zelfs beter dan de meest bekende citroenen, sinaasappels en pepers, om ervoor te zorgen dat het de voorkeur geeft aan de juiste hoeveelheden ascorbinezuur voor de dagelijkse behoefte van het lichaam.

Verder bevat de kiwi de vitamine E die essentieel is voor het welzijn van de huid en het essentiële foliumzuur voor kinderen omdat het de ontwikkeling en evenwichtige groei van het lichaam bevordert.

De kiwi is rijk aan minerale zouten zoals ijzer, koper, magnesium, fosfor, kalium en calcium. Deze opvallende aanwezigheid van mineralen maakt de kiwi tot een uitstekende remineralisator, een diureticum en werkt zelfs als een regulator van de arteriële druk en de hartfunctie.

Vooral de combinatie van de vitamines en mineralen zorgt ervoor dat het lichaam een ​​betere en meer gefaciliteerde absorptie heeft, juist omdat het fytocomplex goed in balans is. Bijvoorbeeld, de aanwezigheid van vitamine C helpt ijzeropname door kiwi een uitstekende antianemic met antiseptische actie te maken.

Last but not least is de kiwi erg rijk aan vezels die de darmfuncties van ons lichaam enorm bevorderen.

Wat zijn constipatie en constipatie?

Als we niet naar de wc kunnen en de ontlasting in het laatste deel van de darm blijft, hebben we het over constipatie en obstipatie. Deze moeilijkheid bij het opruimen van de darm door het uitscheiden van de ontlasting kan erg vervelend worden en kan in de loop van de tijd voorkomen . Als constipatie wordt herhaald of zelfs chronisch wordt, is het heel gemakkelijk voor de situatie om tot een echte ziekte te leiden.

Obstipatie veroorzaakt buikpijn, zwelling, zwaarte en moeilijkheden bij het evacueren van de ontlasting die droog wordt, hetgeen microscheurtjes veroorzaakt op het moment van uitzetting.

In Italië blijkt uit statistieken dat 17% van de bevolking lijdt aan deze aandoening met hogere percentages van vrouwen. Bovendien bij vrouwen ontstaat dit probleem vaak tijdens de zwangerschap, omdat de baarmoeder de darm verplettert en de normale stoelgang belemmert, waardoor de ontlasting kan worden geëvacueerd. Constipatie is daarom gebruikelijk tijdens de draagtijd bij vrouwen.

Het antwoord om constipatie op te lossen is meestal het gebruik van laxerende of zuiverende medicijnen die notoir erg sterk zijn en kunnen leiden tot een soort verslaving aan het lichaam.

Voordat u het gebruik van geneesmiddelen en purgeermiddelen bereikt, is het mogelijk om te helpen met natuurlijke remedies tegen obstipatie en een op maat gemaakt dieet .

Kiwi als een natuurlijk laxeermiddel

Een van de beste natuurlijke laxerende voedingsmiddelen die je kunt nemen, is kiwi. Dankzij de samenstelling van voedingsstoffen en de grote hoeveelheid voedingsvezels is het zelfs in staat om aanzienlijk te helpen bij constipatie.

Voedingsvezels zijn erg belangrijk voor de darmregelmaat. In feite wordt de voedingsvezel die zich onderscheidt in oplosbare en onoplosbare vezels, praktisch niet verteerd door onze darmen. Het wordt echter in plaats daarvan gebruikt om het gehele maagdarmkanaal op te ruimen alsof het een bezem is die schadelijke stoffen uit de binnenwand wegveegt.

Verder heeft onoplosbare vezel zoals cellulose de uitstekende eigenschap dat het water vasthoudt . Dankzij dit vermogen slaagt de onoplosbare voedingsvezel erin het volume van de fecale massa te verhogen, deze te verzachten en de darmtransit te versnellen.

Dit alles zorgt ook voor minder contact met giftige stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam.

Aan de andere kant vormt de oplosbare voedingsvezels een soort gel die het slijmvlies van het maag-darmkanaal kalmeert en beschermt .

Dit is nuttig na perioden van constipatie wanneer micro-laesies en macrocyten zich op het slijmvlies hebben gevormd. De oplosbare vezelgel zorgt ervoor dat de microwonden sneller genezen en verzacht de ontsteking van het maag-darmkanaal.

Gebruik van anti-constipatie kiwi

Kiwi's moeten altijd vers en beter worden gegeten als ze worden gekozen uit biologische landbouw waar zelfs de huid kan worden gebruikt.

Om een ​​laxerend effect te hebben, zal het eenvoudig genoeg zijn om ' s ochtends 2 verse kiwi's te eten voor het ontbijt . Het is raadzaam om uw maag leeg te houden en kiwi's te eten als het eerste ontbijtvoedsel .

Na een paar dagen kiwi-inname, zal de darm weer zelfstandig gaan werken en zal ontlasting snel stoppen. Met de toevoeging van een theelepel rietsuiker zal het resultaat van anti-constipatie nog sneller zijn en zal constipatie snel eindigen.

Bovendien is kiwi en yoghurt smoothie ook uitstekend als een natuurlijk anti-constipatie laxeermiddel. Het volstaat om 125 g magere yoghurt en 2 prachtige rijpe kiwi's te nemen, misschien om producten uit de biologische landbouw te kopen vanwege de afwezigheid van chemische syntheseproducten voor een meer ecologische en duurzame keuze.

Terugkerend naar onze anti-constipatie smoothie, is het voldoende om de witte yoghurt met de kiwi's te kloppen en een natuurlijke zoetstof toe te voegen : ruwe rietsuiker, graanmout, melasse, honing, agave of agave siroop.

Zodra je het hebt gemengd, moet je het onmiddellijk opdrinken om niet de kostbare vitamine C te verliezen en alle voedingswaarde en gezonde eigenschappen te behouden. Deze smoothie is diuretisch, zuiverend, antioxidant en anti-constipatie.

De kiwibes is eetbaar en kan aan de smoothie worden toegevoegd, wat het gladmakende laxerende effect enorm bevordert.