Wat junkfood waardig maakt voor de vuilnisbak, is een dubbel aspect: aan de ene kant gaat het om de bijna nul voedingswaarde, zonder vezels, vitamines, gezonde eiwitten; aan de andere kant is er een reeks gezondheidsimplicaties verbonden aan de consumptie: de overmaat aan suikers en verzadigde vetten die de deuren openen voor zwaarlijvigheid en verschillende vormen van diabetes, evenals aan bekende cardiovasculaire problemen .
Het is geen toeval dat veel landen zijn begonnen met het plaatsen van mededelingen op de verpakking van deze voedingsmiddelen, een beetje zoals sigaretten, in verband met gezondheidsschade veroorzaakt door de consumptie van snacks en junkfood.
Maar waarom zou je de smaak opgeven? Is er een manier om van de geneugten van gulzigheid te genieten zonder jezelf pijn te doen ?
Het is bekend dat junkfood snel en goedkoop is, maar deze prijs moet verdacht zijn, omdat het vaak wijst op een extreem lage kwaliteit van ingrediënten.
Kortom, hebben we alternatieven voor junk-snacks ?
Laten we eens kijken waarom rommelige snacks zo slecht doen en wat natuurlijke en gezonde alternatieven zijn.
Junk-snacks
Frieten
Ze worden officieel erkend als een van de 3 belangrijkste negatieve factoren die overgewicht veroorzaken : rijk aan oliën van zeer slechte kwaliteit, overgekookt en daarom carcinogeen, ze geven een gevoel van verzadiging (vooral vanwege het frituren dat de mogelijkheden van de maag benut) zonder maar voeden. Geen vezels en hoge niveaus van natrium, een van de slechtste combinaties.
Donuts en donuts
Het lijkt erop dat om iets te begrijpen in de lijst van ingrediënten waaruit dit voedsel bestaat, het noodzakelijk is om scheikundige experts te zijn.
Calorische bommen, rijk aan kleurstoffen, zoetstoffen, conserveringsmiddelen en andere synthetische ontdekkingen, worden ook ondergedompeld in vloeibare en gefrituurde suikers. Jij wel.
Zoete drankjes met "zero sugar"
Hier zijn we om commentaar te geven op andere kunstgrepen van chemie: suikerhoudende dranken zijn vijanden van de gezondheid, vaak spannend, gekoppeld aan de toename van obesitas, met het lokaas van "nul suikers" zonder te specificeren dat de zoetkracht door synthetische elementen wordt gegeven verdacht van het veroorzaken van kanker en andere ernstige gezondheidsschade.
Kant-en-klare pizza's en broeken om te verwarmen
Het is gemakkelijk om in de koelkast te gaan, een pakje te openen, een pizza of calzone in een paar minuten te verwarmen en je honger te stillen; maar wat eten we?
Over het algemeen is het een mengsel van lage kwaliteit en gehydrogeneerde zaadoliën, glucosestroop, crèmes met kunstmatige smaken, nep-mozzarella gemaakt met schroot van de productie van zuivelproducten en andere mooie kleine dingen.
Mood Food: eten voor elke stemming
Alternatieve snacks voor junkfood
Snack met haver
En wie zei dat haver alleen ideaal is voor het ontbijt? Het eten van een mooie kop haver met vers fruit, of muesli, of gedroogd fruit, of zaden zoals cashewnoten, hazelnoten, walnoten en pijnboompitten, is een uitstekende snack, waaraan melasse, honing, mout en andere natuurlijke zoetstoffen kunnen worden toegevoegd, samen met plantaardige melk of chocoladevlokken.
Veel onderzoeken tonen aan dat haver het vermogen heeft om diabetes type 2, hartproblemen en de neiging om aan te komen, te voorkomen.
Havervezel is namelijk in staat om cholesterol en glucose in het bloed te absorberen, terwijl alle vezelvrije snacks alleen het niveau van glucose en insuline in het bloed verhogen.
Gestremde melk en Griekse yoghurt
Als ze gezond worden geproduceerd, zijn wrongel en Griekse yoghurt een goede bron van dierlijke eiwitten, met een laag vetgehalte, perfect voor mensen met hoge bloeddrukproblemen.
Ze begeleiden en vullen heel goed aan met sesamzaad en ongeraffineerde natuurlijke zoetstoffen, maar ook met andere zaden en vruchten.
Ze zijn ook geïndiceerd voor diegenen die binges willen vermijden, omdat wrongel en Griekse yoghurt een gevoel van langdurige verzadiging geven .
Pistaches en pompoenpitten
Deze snacks zijn het verste van een snack voor rommel: uitstekende bronnen van enkelvoudig onverzadigde vetten, weinig koolhydraten, waardoor ze perfect zijn om het niveau van slechte cholesterol laag te houden.
Het kopen van pistachenoten en pompoenpitten die nog moeten worden gepeld, helpt ze niet te overdrijven en overtollige calorieën te vermijden. Niets is beter dan een handvol van deze kostbare geallieerde snacks per dag.
Kombucha
Weet je niet hoe je zoete en sprankelende drankjes moet opgeven? Kies de kombucha, een functionele drank, gegeven door de vergisting van thee of munt of citronella-tisane .
Het wordt verkregen door de drank te koloniseren door speciale bacteriën en gisten; het resultaat is een product om te drinken, zoet, licht bruisend, uitstekend om het immuunsysteem in evenwicht te houden.
