Ontbijt op vakantie, waarbij voedsel de voorkeur geeft aan de zee

De beste herinnering aan mijn vakanties en hotelovernachtingen zijn ... ontbijten. Ontbijten op het strand is als een feest: je bent op vakantie, alles is beter en beter. Of het lijkt tenminste. We gebruiken dit bevoorrechte moment ten behoeve van onze gezondheid en het gehemelte.

Hebben we meestal geen ontbijt omdat we haast hebben? We leren op vakantie om te waarderen en belang te hechten aan dit moment.

Laten we eens kijken hoe we op vakantie kunnen ontbijten, welk eten we liever hebben voor onze ochtenden bij de zee.

Ontbijt op vakantie: welk voedsel te verkiezen boven de zee

We maken gebruik van de feestdagen - misschien in een ver land of op een andere plaats dan normaal - om te experimenteren met nieuwe voedingsmiddelen en nieuwe manieren om te ontbijten. Als we aan zee zijn, hebben we een speciaal ontbijt nodig, dat ons lichaam kan helpen om een zonnige dag, wind, hitte en misschien zelfs duiken en zwemmen tegemoet te zien.

Dit zijn de favoriete gerechten voor ons ontbijt aan zee:

> Vers fruit, geheel, in stukjes in yoghurt maar ook in de vorm van fruitsalade, extracten of gecentrifugeerd . Om het fysiologische verlies van minerale zouten aan te vullen. Om onze gebruinde huid een prachtige gouden kleur te geven, kiezen we dan voor de oranje vrucht, rijk aan bèta-caroteen: meloen, abrikoos, perzik, mango. En waarom niet, ook niet als wortel, rauw of als een "extra" ingrediënt van een fruitextract.

> Kokoswater : helpt de minerale zouten aan te vullen die verloren gaan met zweet, het is volledig natuurlijk. We zullen het toevoegen aan onze smoothies of we zullen het drinken zoals het is als we van de delicate smaak houden.

> Eiwitten, om de aanmaak van melanine te stimuleren (dus de bruine kleur!) En om glycemische pieken te voorkomen (laten we ons zelfs op vakantie herinneren!). We zullen ze vinden in sojadranken of yoghurt, in amandelen (om misschien met yoghurt te worden toegevoegd), of in melk of yoghurt (beter het Griekse magere) vaccin of in eieren.

> Drankjes, om ons lichaam goed te hydrateren: het zal geweldig zijn voor warme of verse groene thee, of koffie (beter om de doses te verlagen, omdat het te spannend en ongeschikt zou kunnen zijn voor een warme dag) voor degenen die het niet kunnen helpen, of gedefleerde infusies, venkel of mint verfrissend . Kies volgens uw smaak en probeer nieuwe smaken .

> Granen: beter die in granen (gepofte rijst) of pseudocereals zoals quinoa- en amarantvlokken, toe te voegen aan yoghurt of havervlokken in een pap.

> De hebzuchtigen kiezen kleine, lichte desserts op basis van volkorenmeel (beter degene met het hoogste percentage fruit) zonder crèmes of vullingen om te voorkomen dat het reeds geteste organisme wordt overladen met warmte, of brood (geheel) en jam.

Ontbijt op vakantie aan zee: wanneer en hoe

Laten we een paar suggesties bekijken om tijden en manieren van uw ontbijt op vakantie aan zee te organiseren :

1. Sla het nooit over! De regel, geldig het hele jaar, is zelfs meer in de zomer. Een kleine maaltijd is essentieel voor een goede toevoer van vloeistoffen en minerale zouten om uitdroging, krampen en misselijkheid te voorkomen;

2. Wanneer doen . We herinneren hem hem uit onze jeugd: de moeder die tegen ons schreeuwde "je kunt niet in bad gaan, je hebt gewoon gegeten!" Voor ontbijt aan zee, als we van plan zijn om te zwemmen, zal de kwaliteit van het eten belangrijk zijn , zij het licht en gemakkelijk verteerbaar. U kunt direct of na ongeveer anderhalf uur een bad nemen;

3. Ik ben op dieet : wat eet ik? Maak een leuke regel, bijvoorbeeld, proef slechts één dessert per dag, elke dag een andere. Maak kleine porties en een ronde alleen aan het buffet, als je in het hotel bent.

4. Hoe lang? Doe het rustig aan, je bent op vakantie. Vooral als je gewend bent om het ontbijt over te slaan, gun jezelf dan minstens 15 minuten om het klaar te maken en geniet er rustig van. De dag begint op de beste manier.