Arame: eigenschappen, gebruik en contra-indicaties

Arame-zeewier is een uitstekende bondgenoot om aandoeningen te bestrijden die verband houden met het metabolisme en de functie van de schildklier, en is nuttig tegen impotentie bij de man. Laten we het beter uitvinden.

Beschrijving van de alg

Arame-zeewier, wetenschappelijk bekend als Eisenia bicyclis, is een soort bruine algen die wordt geoogst in Japan, Peru en de noordelijke Pacifische kust.

Het heeft vrij grote bladeren, tot 30 centimeter lang, die in dunne repen worden gesneden, gekookt en gedroogd in de zon.

Eigenschappen en gebruik van Arame-zeewier

De algen, en dus de Arame, bevatten een concentratie die tot twintig keer groter is dan die van elementen in vergelijking met landplanten. Onder hun minerale componenten zijn calcium, koper, ijzer, magnesium, kalium en zink ; ze zijn ook rijk aan vitamines.

Aramige algen zijn bijzonder rijk aan bèta-caroteen, een krachtige antioxidant, evenals aanzienlijke hoeveelheden jodium. De Arame kan op verschillende manieren worden gebruikt, zowel op cosmetisch gebied als in de keuken.

Onder de algen uit het oosten is de Arame het meest aangenaam voor het westerse gehemelte, omdat het meer delicaat, zoeter en minder sterk is dan de andere algen; het is ideaal met tofu, tempeh of seitan en met groenten, ook in combinatie met een azijn en shoyu saus.

Voordelen van Arame

In de kruidengeneeskunde wordt arame beschouwd als een van de beste adaptogenen, wat betekent dat ze kunnen helpen bij het corrigeren van bepaalde lichaamsstoornissen.

Arame is hypotensief en kan helpen hoge bloeddruk te verminderen . Het jodiumgehalte reguleert de activiteit van de schildklier en metabolisme. In het verleden is het gebruikt als een remedie voor de behandeling van aandoeningen van vrouwelijke voortplantingsorganen.

Sommige recente studies tonen aan dat het ook effectief is om mannelijke impotentie te bestrijden .

Contra-indicaties van het Arame-zeewier

Gezien het jodiumgehalte is de bruine alg van Arame gecontraïndiceerd in geval van hyperthyreoïdie en moet met de nodige voorzichtigheid worden genomen, zelfs in gevallen van veronderstelde veranderde schildklierfunctie.