Komkommer is 95% water. Het resultaat is een zeer hydraterende voeding.

In de zomer hebben we meer hydratatie nodig dan maar de komkommer is nuttig om het lichaam de juiste hoeveelheid vloeistof te garanderen, waardoor de waterbalans opnieuw in evenwicht wordt gebracht.

Voor alle kwaliteiten is komkommer een van de meest waardevolle voedingsmiddelen voor het zomerdieet.

De kwaliteiten van komkommer

Naast het feit dat het zeer vochtinbrengend is, bevat komkommer bijna nul calorieën; 100 gram komkommerpulp levert in feite minder dan 20 calorieën .

Daarom helpt het naast het bevorderen van een goede hydratatie ook om de lijn te behouden en niet alleen voor het beperkte gehalte aan calorieën; in feite bevatten komkommers wijnsteenzuur, een stof die voorkomt dat voedingskoolhydraten in vet veranderen.

Een komkommer als bijgerecht tijdens de maaltijden is een uitstekende bondgenoot van de lijn.

Maar de kwaliteiten eindigen daar niet . De komkommer bevat namelijk een behoorlijke hoeveelheid mineralen, vooral kalium en daarom is het ook nuttig om het lichaam te helpen de mineralen te herstellen die verloren gaan door zweten, meer geaccentueerd in de zomer vanwege de hitte.

De enzymen in de komkommer vergemakkelijken de assimilatie van eiwitten en voeren tegelijkertijd een ontgiftende en zuiverende werking uit . Het eten van komkommers bevordert regelmatige darmactiviteit en helpt steenvorming te voorkomen.

Hydrateer jezelf met komkommer

Komkommer is een zeer eenvoudig voedsel om in het dieet op te nemen, hier zijn enkele ideeën om het vaak te consumeren, wat het lichaam een ​​goede hydratatie garandeert:

> Hoe break-hunger : komkommer, met zeer weinig calorieën, heeft een hoge verzadigende kracht . Het wordt geconsumeerd als snack halverwege de ochtend of halverwege de middag en helpt de eetlust te beteugelen en de dorst te lessen. We kunnen het ook meenemen op kantoor.

> In gecentrifugeerd : zeer rijk aan water, het is een perfect ingrediënt voor zomercentrifuges. Om het even welke ideeën? Een uitstekend gecentrifugeerd met komkommer en gember is bijvoorbeeld dorstlessend, vochtinbrengend en zuiverend. Of een komkommer, meloen en perzikcentrifuge, verfrissend en nuttig om de huid tegen de zon te beschermen.

> Als een besmette o: alleen of in gemengde salades, komkommer is uitstekend voor lichte bijgerechten, hydraterend en zeer snel te bereiden.

> Op het strand : sommige komkommers in de koelkastzak zijn erg handig om dorst te houden en ook om niet meteen te duiken op slush en ijs wanneer de hitte gevoeld wordt.

> Als aperitief: in de zomer komen we bij de meest dorstige maaltijden die honger hebben en vaak gooien we onszelf op drankjes en andere dranken. Een voorgerecht op komkommerbasis voldoet op een natuurlijke en lichte manier aan het verlangen naar iets verfrissends.

En ... gooi de schil alstublieft niet weg ; je kunt het gebruiken om roodheid te kalmeren door zonnebrand of om donkere kringen en gezwollen ogen te bestrijden.

Andere vochtinbrengende voedingsmiddelen voor de zomer

Naast komkommers zijn het zomer- en hydraterende voedingsmiddelen: watermeloen, die tot dezelfde familie behoort; meloen, sla, tomaten ... en, in het algemeen, alle seizoensgebonden groenten en fruit.

Laten we altijd onthouden: de natuur geeft ons wat we nodig hebben als we het nodig hebben; het eten van seizoensfruit en groenten helpt daarom een ​​gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen.