Wanneer de darmen het moeilijk vinden om goed te functioneren, kan de natuur een effectieve bondgenoot zijn; de beroemde pruimen zijn niet de enige mogelijke oplossing: weet je dat zelfs Chia-zaden helpen om obstipatie te bestrijden?

Deze kleine zaden, die zowel door de oude Maya- als Azteekse bevolking als voedsel en medicinale remedie worden gebruikt, hebben tal van interessante voedingseigenschappen.

Het is bijvoorbeeld een goede bron van eiwitten van plantaardige oorsprong, aanwezig in een variabel percentage dat gemiddeld gelijk is aan 20-21% van hun drooggewicht.

Ze bieden ook een goede dosis alfa-linoleenzuur, de voorloper van omega 3 Epa (eicosapentaeenzuur) en Dha (docosahexaeenzuur) die ons lichaam nodig heeft.

Binnen deze zaden zijn er ook B-vitaminen, verschillende mineralen (calcium, fosfor, kalium, magnesium, ijzer, zink en selenium) en verschillende moleculen met antioxiderende werking, zoals chlorogeenzuur, cafeïnezuur, quercetine en kempferol.

Maar als het gaat om constipatie, is de component van chiazaad die van pas komt een andere: de vezels .

Bondgenoten van darmmotiliteit

Het vezelgehalte van chiazaden varieert tussen 23 en 41% ; voor het grootste deel (ongeveer 85%) is het een onoplosbaar vezeltype .

Dit is precies het type vezel dat wordt aanbevolen om de darmmotiliteit te bevorderen . Hoewel oplosbare vezels meestal worden geassocieerd met het vermogen om het verzadigingsgevoel te induceren en de regulering van de absorptie van suikers en cholesterol die aanwezig zijn in voedingsstoffen, is de onoplosbare vezel de massa in de darm die de doorvoer en regelmatigheid bevordert. .

Chiazaden en diverticula

In feite kunnen zelfs oplosbare vezels van chiazaden worden geassocieerd met de gezondheid van de darm; hun rol kan echter een andere zijn en betreft de strijd tegen de zogenaamde diverticula, kleine pockets die zich in de wand van de dikke darm kunnen vormen en die kunnen ontbranden en koorts en buikpijn kunnen veroorzaken.

Vezelconsumptie kan zowel de diverticula helpen voorkomen als de symptomen die gepaard gaan met hun aanwezigheid verminderen, en vanuit dit oogpunt kunnen de oplosbare stoffen nuttig zijn omdat ze gunstig zijn voor de intestinale bacteriële flora.

Het lijkt echter niet zo dat, zoals in het verleden werd verondersteld, chiazaad gecontra-indiceerd is in de aanwezigheid van divertikels .

Chia zaden Laten we het onthouden voordat we gaan slapen

Hoe deze voordelen te benutten? Degenen die het gebruik van chiazaden aanraden, raden aan om ze al in de avond voor het eten in een vloeistof (zoals plantaardige melk) te weken voordat ze gaan slapen.

Het maakt niet uit of u witte of zwarte chiazaden gebruikt : de eigenschappen zijn ongeveer hetzelfde.

'S Morgens wordt een gel gevormd die van deze natuurlijke remedies het ideale ingrediënt maakt, bijvoorbeeld voor het bereiden van een pudding .