Snacks en snacks om fit te blijven

Heilig als snack

Bovendien is er geen diëtist of diëtist die niet vraagt: wat is je snack of tussendoortje in de ochtend ? Wat is je middagsnack?

Misschien is het antwoord meestal "Ik eet niets", waardoor de arts of voedingsdeskundige onmiddellijk zijn neus ondersteboven keert, of hij toegeeft toe te geven aan een koffie of, nog erger, aan wat er gebeurt, het belang onderschat een pauze gedurende de dag.

Hier is in plaats daarvan wat volgt, wat over het algemeen meer wordt aanbevolen tussen snacks en snacks om fit te blijven, waardoor je overdag een oplading van schone energie krijgt.

Snack met:

1. Een vrucht

Een appel, een peer, een banaan - meestal één of twee keer per week, vooral als er sporten gepland zijn - een seizoensfruit is een van de meest aanbevolen snacks om in vorm te blijven, ideaal zowel in de ochtend als in de middag, zeer comfortabel om te dragen.

In de winter mis je nooit de sinaasappels : met de vezels die ze bevatten, reguleren ze de opname van suikers en helpen ze diabetes en aderverkalking te voorkomen, zo eten is nog beter dan het sap!

2. Brood en honing

Een paar sneetjes donker brood, of volkoren, rogge of haver, gezoet met honing: een belangrijke energiesteun voor diegenen die te maken hebben met vermoeiende en mentaal veeleisende dagen, perfect voor kinderen en jongeren. Voor degenen die graag tellen, heeft een plak volkoren roggebrood met een theelepel honing ongeveer 140 calorieën.

3. Gemengde centrifuge

Een gecentrifugeerde is ideaal om energie te herstellen en het lichaam op te laden. Perfect met appel, wortel, gember en citroen en een ander seizoensfruit. Of groen, met kiwi, selderij, peren en citroen. Indien gewenst, voor degenen die groene chlorofyl willen toevoegen, kan de drank worden verrijkt met een theelepel gerstegras .

4. Yoghurt

Een pauze met yoghurt is nooit uit de mode geraakt. Bij voorkeur wit of Grieks bijvoorbeeld, met een lager vetgehalte, of een natuurlijke en biologische yoghurt die afkomstig is van bergmelk, is een praktische snack die gezondheid en energie geeft. Het bevat ook fermenten die goed zijn voor de lever en cholesterolgehalte reguleren.

5. Thee

Een kop hete thee, vooral zwarte thee die helpt de bloedsuikerspiegel en triglycerideniveaus te verlagen, is meer dan aanbevolen en een gezonde gewoonte. Groene thee, rijk aan heilzame stoffen, wordt ook zeer gewaardeerd. Je kunt het ook meenemen naar je werk in een praktische thermoskan.

6. Natuurlijk appelsap

Natuurlijk appelsap, zonder toegevoegde suiker, heeft een gemiddelde glycemische index. Hiervoor wordt het zowel als tussendoortje aanbevolen, maar ook, in geconcentreerde vorm, als zoetstof in cakes en desserts.

7. Oliehoudende zaden en gedroogde vruchten

Ja, maar niet altijd en zonder overdrijving, ongeveer een paar keer per week en afhankelijk van uw fysieke activiteit. Oliehoudende zaden en gedroogde vruchten zijn een voedzame en zeer energieke snack, maar kunnen je dik maken als je het overdrijft! Consumeer een mix die in de palm van je hand ligt, inclusief walnoten, amandelen, abrikozen of krenten en rozijnen, hazelnoten, zonnebloempitten of pompoenpitten.

Glucosefactor

Wanneer zij ons vertellen dat er geen plotselinge druppels glucose in een correct dieet zouden moeten zijn, is het iets heiligs: zoals experts en voedingsdeskundigen beweren, moet een gezond en uitgebalanceerd dieet ook rekening houden met de beroemde GI of glycemische index .

Om het korter te maken, hoe sneller de glycemische piek, dwz de maximale hoeveelheid glucose die in een maaltijd wordt bereikt, hoe meer we de neiging hebben om aan te komen. Volgens specifieke studies doen glycemische pieken de pancreas pijn, vertragen het metabolisme en kunnen leiden tot overgewicht.

Daarom is het belangrijk om de juiste voedingsmiddelen te kiezen, de voedingsmiddelen te elimineren die industrieel worden verwerkt, in het voordeel van verse en seizoensgebonden, en vooral geraffineerde suikers te vermijden; zelfs voedingsmiddelen zoals pasta, rijst of een tweede gang, maar ook de hyper-gesuikerde fruitsalade die de grootmoeder aan het einde van een maaltijd wil bijsnijden, kunnen de bloedsuikerspiegel verhogen, dus ze moeten niet in overdreven doses worden geconsumeerd.

Wat is het geheim dan? In feite maakt het deze IG zo stabiel mogelijk, wat precies wordt gedaan door maaltijden te nemen met uitgebalanceerd voedsel en met tussenpozen die niet te lang zijn van elkaar. Vandaar het fundamentele belang van de snack halverwege de ochtend of middagsnack .

Last but not least, de even belangrijke stap van contact opnemen met een bekwame en ervaren persoon om uw voedselplan te plannen.