Wat is het onverpakte origineel
Original Unverpack werd een paar jaar geleden in Berlijn geboren, de supermarkt die afval elimineert. Een ontmoetingsplaats, een sociaal café voor niks dat virtueel is voor diegenen die denken dat de wereld op andere werkelijkheden kan staan dan het pakket, het plastic, de verpakking, en dat zij graag "decluttering" beoefent om minimaal en beter te leven.
De twee jonge Berlijners die het allemaal begonnen, Sara Wolf en Milena Glimbovski, gebruikten crowdfunding om het bedrijf op te starten.
Het is, zoals de naam van de winkel zelf zegt, originele onverpakte producten die per gewicht of liter worden verkocht .
De lekkernijen? De consument brengt ze: hij kan glazen potten, gerecyclede papieren zakken, eco-tassen, rieten manden en nog veel meer brengen, allemaal in de naam van respect voor het milieu en zijn bronnen.
Een realiteit die daarom lijkt te werken, zozeer zelfs dat het ook een online cursus heeft opgezet , voor een prijs van 190 euro, voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het hebben van de basis en het leren hoe een zero waste-supermarkt te starten . En in Italië, goede bedoelingen terzijde, hoe gaat dit type bedrijf?
Lees ook Besteed aan de tap, waar losse producten te kopen >>
Supermarkten "zonder afval" in Italië
Als u ook op zoek bent naar gezond en biologisch voedsel, een gecertificeerde herkomst en een korte en duurzame toeleveringsketen, kan de weg die voor u ligt vrij lang zijn, maar geef niet op, er zijn plaatsen. In feite zijn er realiteiten die langzaam groeien, zoals, zoals Original Unverpackt in Berlijn, de mogelijkheid bieden om gewicht te kopen, van wasmiddelen tot meel, via schoonheidsproducten.
Onder de zero waste-winkels en supermarkten in Italië zijn er vandaag:
> Hier vindt u koffie, gedroogd fruit, meel, ontbijtproducten, peulvruchten en ontbijtgranen, specerijen, pasta's, banketproducten, maar ook thee en kruidenthee, eieren en wijn, verse groenten en fruit . Wat non-foodproducten betreft, vindt u producten voor persoonlijke hygiëne en reinigings-, was- en huishoudelijke schoonmaakmiddelen, babyproducten. En dan weer boeken, zepen, trucjes. Onder de diensten, duurzame leveringen thuis ... op de fiets! Waar zijn de "light shops"? In Turijn, waar alles werd geboren, zijn er vijf, in Rome zijn er er twee, in Bergamo, in Palermo, in Milaan, in Bormio, in Morbegno, in Bra, in Asti en zelfs in Lugano .
> Ecoffer ook hier vindt u bulkproducten die worden verkocht zonder wegwerpverpakkingen, lokale producten en gecertificeerd, effectief en kwaliteit. Waar vind je deze winkel? Voor nu zijn de verkooppunten in Capannori (Lucca), Prato, Bologna, Milaan . Veel producten worden verkocht: van granen, gebak, zaden, yoghurt, boter, kazen, wijnen, kruidenthee, cosmetische producten en nog veel meer voor de voorraadkast.
> Eco-punt van Crai . Deze kleine keten biedt ecologische gebieden waar u wasmiddelen en bulkvloeistoffen of voedsel kunt bijvullen. Hoe Newsfood.it communiceert, vindt u een beetje verspreid op het schiereiland
> Auchan zelfkorting, Coop Italia, Carrefour : zelfs deze drie grotere ketens bieden, maar alleen in bepaalde verkooppunten, de mogelijkheid om een deel van de verkoop van losse producten te gebruiken.
Andere kleine afvalwinkels zijn: Pesonetto in Pesaro, met een nuttige blog bijgewerkt over de verschillende "kopende groepen"; Borgo Etico in Cesena, AriEcoidee in Milaan, Udine, Padua, Bologna, Reggio Emilia, Ravenna, Como en Alessandria; Bottega delle origchi, in Pavia; De kapotte winkel in Ispra, in het gebied rond Varese en andere kleine bedrijven.
Zoals Instoremag.it mededeelt dat het bulkproduct gewaardeerd lijkt te worden en de trend positief lijkt te worden, ondanks de gewoonten en veel terughoudendheid die nog moet worden gewonnen.
