Seizoensveranderingen zetten altijd het metabolisme onder druk en duwen het van tijd tot tijd om wakker te worden om te genieten van de zomer of om je te kalmeren voor de winter.
De lente herinnert het lichaam na de kalmte van de winterkou, waarbij biologische activiteiten hun ritme tot een minimum hebben beperkt.
De temperatuurstijging, de toename van het aantal uren licht, de parfums die de lucht verzadigen dankzij pollen, herinneren ons eraan dat het tijd is om uit te rekken, terug te keren tot actie en om te gaan met het ontwaken van vele energieën, inclusief de seksuele, en maak je klaar voor de echte hitte, de zomer.
Een regelmatige inname van maca helpt om stress beter te beheersen en ondersteunt het zenuwstelsel bij het verwerken van hormonale stimuli.
Maca: oorsprong en botanische kenmerken
De eerste beschrijving van de maca gaat terug tot het midden van de 19e eeuw, toen een Duitse botanicus hem de wetenschappelijke naam gaf waarmee hij nog steeds bekend is: Lepidium meyenii .
Het is de knol van een kruisbloemige boom afkomstig uit de Andes-hooglanden van Peru, waar de lokale bevolking heeft geleerd om het te gebruiken als voedsel en als een farmaceutisch middel. De naam maca is afgeleid van het woord waarmee het is geïdentificeerd in een van de verschillende Quechua- dialecten.
Hoewel het normaal wordt geoogst in het wild, kan het worden gekweekt. Het apogeale deel van de plant bestaat uit een basale rozet van vrij korte bladeren. Het radicale deel daarentegen heeft een zeer variabele vorm, afhankelijk van de cultivar, en de kleur kan variëren van wit tot geel tot paars tot zwart.
Maca is ook een natuurlijk antidepressivum, ontdek anderen
Samenstelling en eigenschappen van Maca
Een van de bijnamen die gepaard gaan met maca is "Peruaanse ginseng", dankzij de heractiverende, tonische, re-mineralisatie en positieve actie op het zenuwstelsel.
Maca blijkt een hoog voedingsniveau te hebben, soms vergelijkbaar met dat van veel granen, maar het is vooral rijk aan eiwitten, aminozuren en voedingsvezels.
Het bevat talrijke elementen, zoals calcium, jodium, kalium en veel metalen zoals ijzer, koper, zink, selenium. daarnaast heeft de methanol die erin zit het vermogen om op te treden als een sterke antistress op het zenuwstelsel.
Hierin vinden we verschillende zuren die erg nuttig zijn voor het lichaam: appelzuur, linolzuur, palmitinezuur. De rijkdom aan vitamines en eiwitten is energiek en hierdoor krijgt het de reputatie van afrodisiacum, hoewel recente studies het positieve effect van maca op het mannelijke voortplantingssysteem lijken aan te tonen, vooral wat betreft de hoeveelheid spermatozoa, de kwaliteit van de spermatische vloeistof en de aanwezigheid van positieve hormonen.
Gebruik van maca
Gezien zijn hoge voedingswaarde, wordt maca vooral gebruikt als voedsel, vooral in zijn gedroogde vorm, die ook kan worden opgeslagen. Verse maca wordt geroosterd of gekookt met melk om aan het einde een zoet en voedzaam product te krijgen. Macameel wordt ook gemengd met ander meel om zoete broden of pannenkoeken te produceren.
Als voedingssupplement wordt het verkocht in speciaalzaken zoals apotheken en kruidendokters. De vorm van inname is meestal als capsules of tabletten en elke fabrikant geeft de dagelijkse dosis aan volgens de hoeveelheid maca in het supplement. Een inname van de ochtend en de maand wordt aanbevolen om een gemoduleerd en langdurig effect te hebben.
