Ze zien eruit als planten die zo van elkaar verschillen, maar in werkelijkheid hebben ze veel gemeen. En niet alleen de gele kleur!
Kurkuma en paardenbloem kunnen gemakkelijk hand in hand gaan en in warme wateren duiken, waardoor ze zuiverende, anti-aging en spijsverteringskracht krijgen.
Met een ander vriendelijk gras worden ze ook natuurlijke ontluchtende theeën. Laten we kijken hoe we het kunnen gebruiken.
Het groene paspoort van paardenbloem en kurkuma
De paardenbloem is een meerjarige plant van de familie Asteraceae . Zeer vaak in heel Italië, ook bekend als paardenbloem of paardenbloem, bevat de paardebloem isoprenoïden, inuline en bittere principes . Deze plant staat al millennia bekend om zijn diuretische en zuiverende eigenschappen.
Kurkuma, ook wel "saffraan van India" genoemd omwille van zijn karakteristieke gele kleur, is een tropische kruidachtige plant behorende tot de familie Zingiberaceae .
Kurkuma wordt ook gebruikt in de keuken als een natuurlijk aroma, het actieve ingrediënt dat het een interessante plant maakt, ook vanuit fytotherapeutisch oogpunt is curcumine .
Net als de paardenbloem heeft kurkuma cholagogische en choleretische eigenschappen, dat wil zeggen dat het de productie van gal en de uitstroom naar de darm begunstigt. Het is ook ontstekingsremmend, immunostimulerend en antioxidant.
Beide planten worden aanbevolen voor de behandeling van spijsverteringsstoornissen, evenals voor aandoeningen van de lever en galwegen.
Kurkuma, tussen ayurvedische geneeskunde en westerse geneeskunde
Het recept van kruidenthee met paardenbloem en kurkuma
Dankzij de eigenschappen van kurkuma en paardenbloem kan de kruidenthee die het resultaat is van hun vereniging, een natuurlijke zuivering van het organisme bevorderen, waardoor de gifstoffen die zich in de loop van de tijd hebben verzameld, worden geëlimineerd en de fermentatieprocessen worden verminderd.
Als venkel of komijn wordt toegevoegd, verkrijgt de kruidenthee ook een hoog leegloopvermogen.
Mariadistel is een epaprotector, het behandelt leverpathologieën, terwijl mint in staat is om een gunstige werking uit te oefenen op problemen die verband houden met maag en darmen.
Maar laten we eens kijken hoe we een smakelijk en gezond recept kunnen bereiden. Ga naar je vertrouwde kruidkundige en laat de kruidenthee als volgt bereiden:
> Paardebloem (gras): 30 g
> Curcuma (wortelstok): 20 g
> Komijn (fruit): 10 g
> Mariadistel (zaden): 20 g
> Munt (bladeren): 20 g
Bereiding: doe een lepel kruidenensoepmengsel in ongeveer 200 ml water . Laat enkele minuten intrekken, tot het afgekoeld is. Consumeer de paardebloem en kurkuma zuiverende kruidenthee een paar keer per dag.
