Mooie sierplant, zeer gewaardeerde geur, de voordelen van jasmijn voor intern gebruik worden vaak verkeerd begrepen.

In het bijzonder is de jasmijnbloem, specifiek van de officinale variëteit genaamd Jasminum Officinale, ook gewone jasmijn genoemd, perfect, alleen of in combinatie met andere ingrediënten, om geurige kruidentheeën te maken.

De infusie of kruidenthee met jasmijn heeft vooral ontspannende en antispasmodische eigenschappen, die ten goede komen aan het zenuwstelsel; ten tweede heeft het een antioxiderend effect.

De bloemen werden al in de oudheid gebruikt om de hoofdpijn te verzachten en verlichting te bieden in geval van ernstige menstruatiepijn. De kalmerende eigenschappen verlichten ook de toestanden van stress en slapeloosheid, en bevorderen de slaap.

Jasmijn in kruidenthee: voordelen en toepassingen

De infusie van kruidenthee of jasmijn wordt bereid door de witte en geurige bloemen aan het einde van de zomer te verzamelen, of door ze gedroogd te kopen in de goed geoutilleerde kruidenwinkels. In het eerste geval worden ze gewassen en voorzichtig gespoeld.

Vandaag zijn er ook op de markt bereid in sachets of peulen op basis van jasmijnbloemen.

Jasmijn kruidenthee kan worden gebruikt als een ontspannende en rustgevende avond, om je slaap zacht en lieflijk te begeleiden; Er kunnen echter maximaal drie lauwe bekers per dag worden geconsumeerd wanneer dat gewenst is. Hier is hoe het is voorbereid.

Jasmijninfusie

Ingrediënten :

> een paar kleine bonen van verse of gedroogde jasmijnbloembloemblaadjes

> een kopje water

Bereidingswijze : verwarm in een pan het water zonder het te koken, dat wil zeggen door het vuur uit te zetten wanneer de eerste kleine bellen worden gevormd.

Voeg vervolgens een paar theelepels verse of gedroogde jasmijnbloemen toe, laat deze ongeveer 4 of 5 minuten afgedekt intrekken. Het mengsel wordt vervolgens gefilterd en naar smaak geproeft, met weinig honing of citroen.

Combinaties : een van de meest interessante combinaties is jasmijn gecombineerd met witte druiven en passiebloem, citroenmelisse en lindextracten : een ontspannende kruidenthee met een uniek en onmiskenbaar aroma, delicaat en fruitig tegelijk.

Contra-indicaties : het wordt afgeraden om de kruidenthee met jasmijn te gebruiken tijdens de zwangerschap, omdat er een risico is dat de weeën toenemen. In ieder geval is het altijd goed om de mening van een expert rechtstreeks te horen.

Nieuwsgierigheid : een legende vertelt dat de jasmijnbloemen sterren zijn die op de aarde gevallen zijn, die 's nachts hun geur afgeven, gebonden aan Venus en de maan. De Arabieren beschouwden hem als de koning van de bloemen en is nog altijd een symbool van vrouwelijkheid bij uitstek.