Nikkel wordt door het lichaam in kleine hoeveelheden getolereerd, maar als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen, kan het dermatitis en schade aan het darmslijmvlies veroorzaken . Nikkel wordt ook gebruikt voor het platteren van gereedschappen, sieraden en andere items zoals batterijen, machineonderdelen, elektrische onderdelen. Zelfs contact met deze accessoires kan allergische reacties en irritatie veroorzaken.
Een recente studie uitgevoerd door twee vooraanstaande Nigeriaanse universiteiten evalueerde het effect van de toediening van Moringa oleifera bladeren bij ratten waarin door nikkel geïnduceerde hepatotoxiciteit werd getest. Gedurende 21 dagen werd nikkelsulfaat toegediend in zoutoplossing en Moringa oleifera vertrekt. Uit de post-toediening analyses die op ratten zijn uitgevoerd, hebben plasma-activiteiten een significante modificatie ondergaan: toename van triglyceriden, totaal cholesterol en LDL (slechte cholesterol) en leverwaarden; verlaagd HDL-cholesterol (goed cholesterol) en verminderd glutathion. Bovendien werden ontsteking en cellulaire degeneratie veroorzaakt door blootstelling aan nikkel gedetecteerd. Na toediening van Moringa oleifera onderging de lever van de ratten een verbetering in zijn activiteit; in plaats daarvan heeft het lipidenprofiel geen significante veranderingen ondergaan en, niet het minst, de cellen zijn intact gebleven en functioneren.
De studie waardeert het potentiële beschermende effect dat Moringa oleifera heeft op de lever, vanwege de nutritionele eigenschappen. Onder hen hebben we:
- Omega 3 van plantaardige aard, die de absorptie van zware metalen zonder contra-indicaties mogelijk maakt, omdat de andere natuurlijke bron van omega 3, of vis, vaak is beladen met metalen en daarom de ontgiftende activiteit elimineert;
- Vitamine C, dat een zuiverende functie heeft met betrekking tot metalen die in het lichaam circuleren, waardoor een proces van eliminatie wordt geactiveerd;
- Antioxiderende stoffen, waarvan Moringa oleifera zeer rijk is, en een van de superfoods worden die in de natuur aanwezig is met het hoogste gehalte aan antioxidantenelementen, met een ORAC-index van 157.000. Antioxiderende stoffen verminderen oxidatieve stress die wordt veroorzaakt door zware metalen, waaronder nikkel.
