Tarwekiemolie is een plantaardige olie die wordt verkregen door koud persen en zonder oplosmiddelen van het embryo van de caryopsis (nobel deel van het graan) van tarwe of zachte tarwe . Tarwe is een plant die sinds de oudheid door de mens wordt verbouwd voor voedingsdoeleinden.
Een van de basisingrediënten van het mediterrane dieet, maar ook een van de belangrijkste boosdoeners van coeliakie, vandaag wordt het gebruikt bij het bakken en produceren van verse pasta en granen en wordt het gebruikt in natuurlijke cosmetica voor de zeer hoge concentratie van vitamine E, de antioxidant voor excellentie, die de lipiden van celmembranen (LDL of lipoproteïnen met lage dichtheid), de belangrijkste doelen van vrije radicalen, beschermt.
Deze plantaardige olie verschijnt als een dikke vloeistof, geel van kleur die neigt naar oker en met een aangename smaak, het wordt gebruikt als een natuurlijk supplement, als kruiderij in de dagelijkse voeding, misschien gemengd met olijfolie, en voor cosmetisch gebruik. .
Van een ton tarwe is het mogelijk om, door middel van een koudedruk extractieproces, een kilo olie te verkrijgen.
Deze methode behoudt alle actieve ingrediënten, waardoor het maximale gehalte aan vitamine E, een vetoplosbare en hittegevoelige vitamine, die met chemische oplosmiddelen en hoge temperaturen kan worden vernietigd, wordt gegarandeerd.
Eigenschappen en voordelen van tarwekiemolie
Intern gebruik
De inname van tarwekiemolie in de vorm van parels of als een rauwe kruiderij, levert naast vitamine E (waarvan het de belangrijkste natuurlijke bron is), calcium, koper, mangaan, magnesium, B- vitaminen en fosfor .
De synergie van deze voedingsstoffen maakt tarwekiemolie effectief in het verminderen van cellulaire oxidatieve stress en het reguleren van bepaalde lipidenparameters, evenals het bevorderen van goede energie en metabolische productie. Dankzij de antioxiderende werking bevordert deze waardevolle olie de weerstand tegen vermoeidheid en vermindert hij de zuurstofschuld tijdens lichamelijke activiteit.
Volgens recente studies zijn vrije radicalen betrokken bij een groot aantal degeneratieve ziekten die gepaard gaan en veroudering veroorzaken. Tenslotte geeft de aanwezigheid van essentiële vetzuren, waarvan 55-60% linolzuur (omega 3) is, deze olie een cholesterolverlagende eigenschap, effectief bij het beheersen van cholesterol en triglyceriden in het bloed.
Tarwekiemen, het gebruik in de keuken
gezicht
Het is raadzaam om het elke avond en als serum in een dunne laag op de schone huid van het gezicht aan te brengen, vooral in het gebied rond de ogen en rond de lippen. In een meer royale laag eenmaal per week, als antikreukkompres, dat na ongeveer 15-20 minuten met een handdoek wordt verwijderd, in het geval van een droge en doffe en doffe huid of in het geval van gierstkorrels op de huid. Of u kunt een paar druppels in de gebruikelijke nachtcrèmes toevoegen om de voedende werking te verbeteren.
Bovendien tonen recente onderzoeken aan dat de toevoer van vitamine E uit tarwekiemolie cataract helpt voorkomen.
lichaam
De hoge concentratie van vitamine E, maakt de tarwekiemolie bijzonder geschikt voor het voeden van een droge huid en beschermt die verdorren door externe factoren zoals wind, zon, koude; en als een elixer van jeugd voor een rijpe huid.
Tarwekiemolie voedt en herstructureert de weefsels, omdat het de ontoereikende hydrolipidenfilm versterkt, het gebrek daaraan veroorzaakt barsten, schilfers en irritatie.
Indien gemengd met zoete amandelolie, om het beter opneembaar te maken en te masseren op de nog vochtige huid, oefent het een verzachtende en herstellende werking uit, vooral na blootstelling aan de zon of in geval van een zeer droge huid, die afbreekt of dat "trekt".
Ideaal om striae te voorkomen, tijdens zwangerschap en borstvoeding; tijdens en na afslankbehandelingen om de tonus en kracht te versterken en te herstellen voor een verdorde en vermoeide huid.
haar
Uitstekend te gebruiken als pak voor het wassen, in het geval van uitgedroogd haar, gebleekt, broos en breekbaar, vooral in de zomer. Het geeft voordeel van de eerste behandeling om de hoofdhuid te drogen en te drogen.
Beschrijving van de plant
Het Triticum aestivum - van de familie Graminaceae - is een eenjarig meerjarige kruidachtige plant afkomstig uit de brede vruchtbare vlakte van Zuidwest-Azië, bekend als de "Mezzaluna". Dit gebied wordt gekenmerkt door de nabijheid van de rivieren de Eufraat en de Tigris. Tot op heden omvat de tarwecultuur alle continenten, inclusief de noordelijke gebieden, vanwege de weerstand tegen het koude klimaat.
Het presenteert een gecollationeerd wortelstelsel, van waaruit een rechtopstaande stengel begint, bescheiden bedekt met lancetvormige bladeren . De bloeiwijze bestaat uit een pluim die ook wel een oor wordt genoemd .
De pluim heeft sessiele bloemen en wordt gevormd door een rachis met internodiën, die elk een aartje op de tand dragen.
De vrucht is een eivormig graan dat enzymen, vitamines en vetstoffen bevat. De voortplantingscyclus van tarwe onderscheidt zich in kieming, groei, bloei en rijping.
