De granaatappelfruit, de granaatappel is een voedsel rijk aan vitamine C en fenolen met een sterke antioxiderende werking. Nuttig voor kankerpreventie, granaatappel helpt ook met problemen in verband met de menopauze. Ontdek wat zijn de eigenschappen, de calorieën en hoe de granaatappel te eten.
De granaatappel, een vrucht van oorsprong uit China, is rijk aan vitamine C en fenolen en nuttig voor de preventie van tumoren en problemen in verband met de menopauze. Laten we het beter uitvinden.
>
Beschrijving van het fruit
Soms gebeurt het om de wereld rond te gaan om uiteindelijk te vinden wat we zochten onder onze neus, misschien in de tuin. Het kan heel goed het geval zijn met de granaatappelfruit als het gaat om " superfood " en drugsvoedsel.
Het is een herfstfruit, samengesteld uit een rode of roodachtige schil waarin de sappige rode arils zijn verzameld, die het eetbare gedeelte is dat zich rond de zaden ontwikkelt.
Studies vertellen ons dat hij afkomstig is uit een gebied tussen China en India en dat het zich in de loop van de millennia goed heeft aangepast aan alle omgevingen met hete zomers en milde winters, zoals de Kaukasus, uitgestrekte Noord-Amerikaanse gebieden, de Middellandse Zee.
Granaatappel, bondgenoot van
Darm, hart, bloed, kraakbeen, kankerpreventie, bestrijding van problemen in verband met de menopauze en andropauze.
Calorieën, voedingssamenstelling en eigenschappen van granaatappel
Granaatappel bevat 70 kcal per 100 g.
De granaatappelfruit valt vooral op vanwege zijn antioxiderende eigenschappen, rijk aan vitamine C en talrijke fenolen, waaronder galzuur, grenadine, punicacorteina, punicafolina, punicaline, delphinidin en andere ellagitanninen die bijzonder actief zijn tegen vrije radicalen.
Om de overvloed aan Punisch zuur te onderstrepen (van de wetenschappelijke naam van de granaatappel: Punica granatum ), vooral effectief als een remmer van borstkanker. Terugkerend naar vitamines, zelfs voordat vitamine C rijk is aan vitamine K, vooral belangrijk voor kinderen, gevolgd door vitaminen van groep B en die van A en E.
De eigenschappen die aan deze vrucht worden toegeschreven zijn: antioxidant, antikanker, anticoagulans, tegen diarree, adstringerend, gastroprotectief, vochtinbrengend, antimicrobieel, antischimmel, antibacterieel, wormafdrijvend, vasoprotector .
De granaatappel onder de remedies voor menopauzale aandoeningen
Contra-indicaties van de granaatappel
Alvorens in grote hoeveelheden te eten, is het goed om te onthouden dat sommige mensen allergisch kunnen zijn voor sommige van de vele actieve ingrediënten in granaatappelfruit. Sommige hiervan kunnen interageren met medicijnen en hun werking remmen.
nieuwsgierigheid
In Ayurveda wordt het gebruikt in gevallen van diarree, dysenterie, darmparasieten, hartproblemen, keelpijn, bloedarmoede, huidproblemen, epistaxis, aambeien, hartkloppingen, cataractproblemen, genitale ontsteking.
Naast de rode pulp van de arils worden ook andere delen gebruikt, zoals: bladeren, bloemen, wortels, schors, vruchtzwoerd. India is 's werelds toonaangevende fruitproducent.
Hoe granaatappel te eten
De beste manier om alle kwaliteiten van deze vrucht te behouden, is zeker om hem vers te eten . Afhankelijk van de mate van rijpheid en de variëteit kan de smaak variëren van zuur tot zeer zoet.
Arils moet zo goed mogelijk worden gereinigd van alle witte membranen, rijk aan tannines en vanwege een mogelijke bittere smaak.
