Calorieën van spinazie
De calorieën in spinazie zijn 31 kcal / 129 kj per 100 g.
Voedingswaarden van spinazie
In 100 g spinazie vinden we:
- Water 90, 10 g
- Koolhydraten 2, 9 g
- Suikers 0, 4 g
- Eiwitten 3, 4 g
- Vetten 0, 7 g
- Cholesterol 0 g
- Vezels 1, 9 g
- Natrium 100 mg
- Kalium 530 mg
- IJzer 2, 90 mg
- Calcium 78 mg
- Fosfor 62 mg
- Magnesium 60 mg
- Zink 1, 43 mg
- Koper 0, 16 mg
- Selenium 1μg
- Vitamine B1 0, 07 mg
- Vitamine B2 0, 37 mg
- Vitamine B3 0, 4 mg
- Vitamine A 485 μg
- Vitamine C 54 mg
Gunstige eigenschappen
Spinazie bevat ijzer, vitamine A en foliumzuur en is nuttig in het geval van obstipatie . Rijk aan luteïne, een stof die de gezondheid van het netvlies kan beschermen, ze zijn ook rijk aan nitraat, nuttig voor het verhogen van de spierkracht .
