Het dieet tegen cholesterol moet laag zijn in dierlijke vetten, suikers en calorieën en is altijd geassocieerd met fysieke activiteit. Laten we het beter uitvinden.
Peulvruchten onder nuttige voedingsmiddelen tegen hoog cholesterol
Oorzaken en risicofactoren van hoog cholesterol
Een hoog cholesterolgehalte is, samen met obesitas, hypertensie, diabetes en het roken van sigaretten, een van de belangrijkste cardiovasculaire risicofactoren .
Het binnen normale limieten houden van cholesterol is daarom een belangrijk gezondheidsprobleem. De cardiovasculaire risicofactoren synergiseren elkaar, dit betekent dat wanneer meer van hen aanwezig zijn, het risico op morbiditeit en mortaliteit gerelateerd aan cardiovasculaire gebeurtenissen exponentieel toeneemt.
Daarom moeten we ingrijpen, met de juiste preventie en de juiste maatregelen.
Degenen met een hoog cholesterolgehalte moeten voorzichtig zijn om:
- Houd triglycodes in de norm
- Houd de bloeddruk binnen normale grenzen
- Niet roken
- Zorg voor voldoende lichaamsgewicht, vermijd overgewicht en obesitas, in het bijzonder de zogenaamde "centrale" obesitas
- Houd uw bloedsuikerspiegel onder controle
- Voer regelmatig een fysieke activiteit uit
- Volg een gezond en uitgebalanceerd dieet
Voeding tegen hoog cholesterol
Het dieet voor hoog cholesterol moet allereerst laag zijn in dierlijke vetten. Overdrijf bovendien niet de inname van calorieën en suikers.
De regels voor goede voeding voor mensen met een hoog cholesterol kunnen als volgt worden samengevat:
- Drink minstens een liter en een half water per dag
- Consumeer minstens twee porties per dag van seizoensgroenten, eenvoudig gekookt en met weinig kruiden;
- Neem twee of drie porties vers seizoensfruit op in uw dagelijkse voeding, let op overdreven suikerachtig fruit, zoals bananen, mandarijnen, vijgen, druiven ...
- Consumeer vele soorten peulvruchten .
- Varieer granen die vaak niet groter zijn dan de hoeveelheden. De pasta is prima, mits deze op een eenvoudige manier wordt gekruid; bijvoorbeeld met verse tomaten en basilicum. Zelfs brood is prima, als het eenvoudig en niet gekruid is.
- Vermijd kant-en-klaarmaaltijden, vaak te rijk aan zout en vettige smaakmakers.
- Gebruik olijfolie als de enige vette dressing.
- Maak uitgebreid gebruik van aromatische kruiden en specerijen om de gerechten meer smaak te geven zonder de calorieën te verhogen.
- En de desserts? Beter die gemaakt thuis, na eenvoudige en caloriearme recepten. Als u gewend bent om verpakte gebakken goederen te consumeren, vermijd dan die met meer dan 16 gram vet per 100 gram product.
- Geef de voorkeur aan granen met een laag cholesterolgehalte, zoals kamut, ook geschikt voor hypercholesterolemics.
U kunt meer te weten komen over welke cholesterolproducten bij uitstek zijn
In het dieet tegen hoog cholesterol moet worden vermeden vlees, met name rood vlees, worstjes, eieren, kazen, vooral die meer vet of gekruid. Wie echt geen vegetarische roeping heeft, moet liever wit vlees en blauwe vis eten.
Het gebruik van witte bonen, die lecithine bevatten, is nuttig. De aanwezigheid van dit fosfolipide dat de emulsie van vetten begunstigt en hun ophoping in het bloed voorkomt, maakt de witte bonen tot een geschikt voedingsmiddel voor de preventie van hypercholesterolemie (overmatig cholesterol in het bloed).
Om jezelf te behoeden voor een hoog cholesterolgehalte is het ook belangrijk om aandacht te besteden aan het soort koken . Goede voeding moet voornamelijk gestoomde, gebakken en gegrilde gerechten bevatten en de friet bijna verbannen.
Wist je dat
Voeding tegen hoog cholesterol moet noodzakelijkerwijs worden gecombineerd met een aërobe soort fysieke activiteit, die regelmatig moet worden uitgevoerd, minstens drie keer per week.
De ideale duur en het type van de individuele training hangt af van de leeftijd en de gezondheidstoestand van de persoon met een hoog cholesterolgehalte. Een man of vrouw die gezond is en tussen de 30 en 40 jaar oud, kan bijvoorbeeld 20/30 minuten hardlopen, terwijl een 60-jarige liever gedurende ongeveer 30 minuten in een snel tempo loopt. .
