We hebben het nu overal gelezen. Onze up-to-date collega, de buurvrouw, de schoonheidsspecialiste, de krantenwinkel, de lokale barista op de hoek, hebben het geprobeerd. Dat doen we nog steeds niet, maar misschien is de tijd rijp.
Begrijp tenminste waarom er de laatste tijd veel over citroensap gesproken wordt. Laten we de eigenschappen en contra-indicaties bekijken.
Maar onze moeders en grootmoeders wisten het al: wat gaven ze ons te drinken toen we te veel aten?
Citroensap: de voordelen
Als je fruitsalade maakt, wat doe je dan aan zodat het fruit niet donker wordt? De citroen ! Dit komt door de antioxiderende eigenschappen van het citroenzuur dat het bevat. En, aangezien "antioxidant" rijmt met "gezondheid" en "antiage", zal dit kostbare sap ook ons lichaam goed doen?
Zeker, maar er is nog veel meer.
Zoals bekend bevat citroensap significante hoeveelheden vitamine C (100 gram levert meer dan 100% van de dagelijkse dosis op), een krachtige antioxidant, een geldige bondgenoot van onze immuunafweer en ijzerabsorptie (veganisten, onthoud!)
Alsof het een toverdrank is, zijn hier enkele van de vele voordelen van goedkoop en direct verkrijgbaar citroensap (meer dan dat!):
- Bevordert de spijsvertering;
- Stimuleert de functie van de lever en darmen;
- Gebruikt samen met bakpoeder, helpt het om tanden witter te maken;
- Verzacht zonnebrand en insectenbeten;
- Antiseptisch, werkt goed als een eerste hulp-ontsmettingsmiddel;
- Verzachtend voor de voeten, indien gebruikt voor voetbaden;
- Op de huid, uitstekend als anti-acne, anti-eczeem en tegen "ouderdomsvlekken".
Volgens Amerikaanse wetenschappelijke studies is citroen een uitstekende ondersteuning voor de eliminatie van nierstenen, en er wordt ook aangenomen dat dit positieve effecten heeft op de bloeddrukcontrole en stolling .
Water en citroen, de detox-remedie die je helpt om af te vallen
Citroensap: contra-indicaties
Er is een soort van 'citroenmythologie', of valse overtuigingen die het gebruik ervan zouden beperken:
- Citroensap irriteert de maag: nee . Het zure citroensap wordt door de maagsappen omgezet in een andere samenstelling met tegenovergestelde eigenschappen, alkalisch .
- Citroensap veroorzaakt constipatie: nee, als het 's morgens op een lege maag wordt ingenomen , stimuleert het de darm omdat het de bewegingen reactiveert na een nacht rust.
Wat zijn de echte bijwerkingen in plaats daarvan? Zuiver citroensap, als het te vaak en / of in overmatige hoeveelheden wordt gebruikt, kan het tandglazuur (aangetast door citroenzuur) ruïneren en is ook irriterend voor de orale mucosa .
In het geval van maagzweren en gastro-oesofageale reflux zou het beter zijn om de mening van de dokter niet te overdrijven of anderszins te horen.
In de regel houden we altijd gezond verstand: de excessen, van wat dan ook, moeten altijd worden vermeden. Zo kan zelfs het drinken van te veel water en citroen een toename van diurese (te veel "plin plin") en daarmee het risico van uitdroging veroorzaken .
