Acai, paarse energieklompjes

Van nature rijk aan anthocyanen, de aca i of açai of açaí bessen (uitgesproken als "asaì"), een plant van de Arecaceae familie, zijn al lang bekend bij de Braziliaanse Amazone populaties vanwege hun energieke en heilzame eigenschappen .

Deze kleine paars-gekleurde steenvruchten, die naar ons zijn gekomen, worden bekend en worden steeds meer gewaardeerd onder kruidensupplementen, apotheken en winkels met natuurlijke producten.

N en de landen van herkomst worden in plaats daarvan vers gevonden, ze worden geconsumeerd als een speciaal ingrediënt van smoothies, smoothies, ijsjes, desserts of in de traditionele "acai bowl", hier is een video die het eenvoudige en heerlijke recept zonder suiker illustreert.

Of ze nu vers zijn of niet, acaibessen kunnen het lichaam een ​​boost geven en niet alleen: laten we eens kijken wat de voordelen zijn van hun inname .

Voordelen van acaibessen voor het lichaam

Een van de belangrijkste voordelen die kunnen worden afgeleid uit de inname van deze kleine paarse nuggets zijn:

> de cholesterolverlagende werking, daarom gunstig voor het hart en de bloedsomloop, waardoor ze met name geschikt zijn voor mensen die lijden aan capillaire fragiliteit;

> de beschermende en antioxiderende werking op celmembranen, die het welzijn van organen en weefsels, van de huid in het bijzonder, bevordert;

> de pijnstillende werking wordt gegeven door plantensterolen of fytosterolen, die het lichaam "verbranden" en cholesterol en vet vernietigen;

> de remineraliserende werking, die zorgt voor de juiste energie voor het lichaam;

> de stimulerende werking op het gastro-intestinale systeem, dankzij de aanwezige vezels, waardoor de dikke darm schoon blijft:

Al deze voordelen in een kleine vrucht zijn gekoppeld aan de aanwezigheid van kostbare voedingsstoffen: naast de hierboven genoemde beroemde anthocyanines, die de bessen hun karakteristieke kleur geven, zijn ze rijk aan vezels, eiwitten, essentiële vetzuren - Omega-9 oliezuur en omega linolzuur -6 -, vitamine A, E, D, K en mineralen.

Acai-bessen: waar te kopen

De acaibessen zijn te vinden in apotheken, drogisterijen, winkels die gespecialiseerd zijn in natuurlijke producten en zelfs online; meestal omgezet in sap, l en acaibessen worden ook verkocht in sportwinkels.

Het 100% biologische sap is meestal moeilijker te vinden; terwijl het gemakkelijker is om gevriesdroogd extract te vinden in droogpulppoeder in capsules, tabletten, tabletten, zelfs cosmetische formuleringen met antioxiderende kracht, zoals crèmes, maskers, oogcontouren.

Soms is het mogelijk om voedsel te vinden zoals yoghurt met acai of in de vorm van repen . Een mengsel van 50 g acai-poeder voor biologische producten kost ongeveer 10 euro.