Hippocrates, de vader van de geneeskunde, bevestigde dat de darm het orgaan is waarvan de gezondheid van het lichaam afhankelijk is, dus het behandelen ervan betekent zorgen voor het eigen welzijn.

De darmbacteriën bevolken het gehele spijsverteringskanaal, zelfs als ze talrijker zijn in de dikke darm en 60% uitmaken van de gedehydrateerde ontlastingsmassa. De belangrijkste bacteriële soorten die het bevolken zijn Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium, Enterococcus en Candida . De relaties tussen het organisme en de darmbacteriën zijn gebaseerd op een soort wederzijdse samenwerking.

Functies van de microflora

Er is een echt orgaan, genaamd "microbiota", samengesteld uit ongeveer 1, 5 kg darmflora, waarvan de functies gevarieerd zijn. De eerste expliciete actie is die van verdediging tegen pathogene kiemen.

Andere kenmerken zijn:

• fermentatie en absorptie van koolhydraten
• de preventie van inflammatoire darmaandoeningen
• allergie preventie
• stimulatie en versterking van het immuunsysteem
• de afbraak van toxines zoals ammonia of pathogene toxines
• de regularisatie van de darmfunctie
• opname van belangrijke vitaminecomponenten, zoals vitamine B8 en vitamine K

Microflora als een therapie: probiotica en prebiotica

Naarmate we ouder worden, ondergaat de darmflora kwalitatieve / kwantitatieve veranderingen als gevolg van verschillende oorzaken: medicijnen, voeding, stress, etc. Deze wijzigingen worden samengevat als dysbiose. De therapeutische rol van de gastheerbacteriën van onze darm door het gebruik van Probiotica is nu bevestigd, deze term duidt op "ten gunste van het leven" van de Griekse "pro bios". Probiotica bestaan ​​uit "levende en vitale micro-organismen die, wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden ingenomen, een gunstig effect hebben op het gastheerorganisme", zoals vastgelegd in de richtsnoeren van het ministerie van Volksgezondheid. Probiotica worden ook vaak aangeduid als melkzuurfermenten, een onnauwkeurige benaming voor melkzuurbacteriën, micro-organismen die lactose kunnen metaboliseren. Sommige van deze fermenten hebben het vermogen om tot leven te komen in de darm, waar ze zich kunnen vermenigvuldigen en de gezondheid van de mens verbeteren. Een voorbeeld is de Lactobacillus Rhamnosus GG, de afkorting van de twee onderzoekers Barry Goldin en Sherwood Gorbach, die uitgebreid is bestudeerd.Integratie met probiotica is aan te raden in de volgende gevallen:

• na het nemen van antibiotica
• tijdens afleveringen van colitis
• in de aanwezigheid van voedselintoleranties
• in omstandigheden van immunodeficiëntie
• in het geval van hypercholesterolemie en hypertriglyceridimie
• bij personen die getroffen zijn door inflammatoire darmaandoeningen

De prebiotica: het zijn niet-verteerbare organische stoffen die in staat zijn om de proliferatie en activiteit van de "goede" bacteriën in de darm te stimuleren. De bekendste en meest bestudeerde zijn de fructo-oligosacchariden (FOS) zoals inuline, maar ook andere stoffen, zoals galacto- en gluco-oligosacchariden (GOS) zoals lactulose en lactylol. Hun fermentatie creëert gunstige omstandigheden voor de groei van Bifidobacteria en Lactobacilli en is ongunstig voor pathogene micro-organismen. Bovendien vergemakkelijken deze stoffen de absorptie van water en van sommige en is aangetoond dat het een stam is die resistent is tegen maag- en gombas met belangrijke gunstige werkingen voor de darm. mineralen zoals calcium, magnesium en zink. Er is aangetoond dat ze bijzonder nuttig zijn bij het verminderen van de plasmaconcentratie van cholesterol en triglyceriden. In de natuur zijn oligosacchariden aanwezig in tal van groenten zoals cichorei, artisjok, ui, prei, knoflook, asperges, tarwe, bananen, haver en soja. Wanneer er sprake is van een aandoening van dysbiose, is er ook een verandering van het darmslijmvlies, veroorzaakt door intestinale gassen, de werking van vrije radicalen en ontstekingen met lage intensiteit, waardoor de doorgang van macromoleculen en micro-organismen naar het bloedniveau mogelijk wordt. Dit wordt 'syndroom van verhoogde intestinale permeabiliteit' genoemd. Dit alles kan het ongemak tijdens de spijsvertering verhogen, het ontstaan ​​van voedselintoleranties en infecties zoals candidiasis (van Candida Albicans) en cystitis veroorzaken: in deze gevallen is het nuttig om te integreren met probiotica en prebiotica om de reconstitutie van de bacteriële flora te bevorderen. Voedselintoleranties nemen voortdurend toe en zijn vaak het gevolg van verkeerde eetgewoonten, een dieet dat niet erg gevarieerd is en rijk is aan industrieel en geraffineerd voedsel. Met de Biotest Thema 400 worden voedselintoleranties gedetecteerd, tot 600 voedingsmiddelen met een klein haarlok. Het is een waardevol hulpmiddel voor diegenen die lijden aan gastro-intestinale stoornissen, maar vooral voor diegenen die ze willen voorkomen.Het probleem begrijpen en kennen is essentieel om het op te lossen, door middel van een specifiek dieet voor herstel van tolerantie en integratie met geschikte probiotica en prebiotica.