Het kweken van paddenstoelen thuis is een relatief eenvoudige activiteit die, door het houden van de juiste regels, grote voldoening kan geven.

Het heeft veel voordelen :

1. Besparingen: omdat verse champignons vaak duur zijn;

2. Veiligheid: een veilig product naar de tafel brengen, altijd vers en geteeld zonder gebruik van pesticiden;

3. Garantie: helpt om de verleiding te weerstaan ​​om te gaan zoeken naar paddenstoelen in het bos, activiteiten die vermeden moeten worden tenzij u bijzonder ervaren bent.

Met een beetje geluk kan de oogst van zelf gekweekte paddenstoelen erg gul zijn .

Thuis kweken van paddenstoelen, de perfecte plek

Nu je eindelijk hebt besloten om je eigen kleine paddenstoelenteelt te beginnen, is het eerste wat je moet doen, de juiste plek vinden. Champignons kunnen worden gekweekt:

> Buiten, in een omgeving beschut tegen de wind en direct zonlicht;

> binnenshuis, op een koele plaats, zoals een garage of onder de trap, het belangrijkste is dat er voldoende licht is. Voor het kweken van paddestoelen is het in feite noodzakelijk om ze weg te houden van direct licht, maar het is niettemin belangrijk dat er voldoende licht is; eigenlijk moeten ze in de schaduw zijn .

Thuis kweken van paddenstoelen, hoe te beginnen

De eerste stap om champignons thuis te kweken, is door een of meer packs te kopen die mycelium bevatten. Ze zijn gemakkelijk te vinden op de markt, in winkels die producten verkopen voor tuinieren en landbouw, of op het web; de kosten zijn beperkt.

De producten die op de markt verkrijgbaar zijn, bestaan ​​hoofdzakelijk uit 2 soorten:

> Droog mycelium, te ontwikkelen in een geschikt kweekmedium;

> Substraat met reeds ontwikkeld mycelium .

Dit laatste is de meest geschikte oplossing voor beginners. In dit geval zijn de kits klaar en hoeft er niets anders te worden gedaan dan water te geven om na enkele dagen de groei van de eerste paddenstoelen te kunnen observeren.

Het is echter altijd belangrijk om alle instructies bij deze pakketten zorgvuldig te volgen .

Thuis kweken van paddenstoelen, de juiste cassette

Er zijn verschillende technieken om paddestoelen thuis te kweken, sommige zelfs zeer fantasierijk. Over het algemeen vindt het kweken van paddenstoelen thuis plaats in houten, plastic of polystyreen dozen .

Op de markt kunt u kant-en-klare dozen kopen (de eenvoudigste oplossing voor beginners) of u kunt uw eigen paddenstoelenhuis beginnen met een gemeenschappelijke doos voor fruit en groenten en vertrouwen op doe-het-zelfzaken. In dit geval is het raadzaam om een ​​kwekerij of een andere deskundige te raadplegen om advies te geven over het juiste type substraat en bodem en om te worden begeleid in grondsterilisatie.

Je hebt ook een plastic vel nodig om op de bodem van de doos te plaatsen .

Thuis kweken van paddenstoelen en dingen om te weten

> Het is noodzakelijk om de champignons elke dag water te geven, met heel weinig water, met behulp van een vernevelaar. Het is belangrijk om constant te zijn, maar het is ook belangrijk om de hoeveelheid water niet te veel te gebruiken om de baal niet te laten rotten.

> De aangegeven temperatuur voor het kweken van champignons, uitgaande van reeds bereid mycelium, ligt tussen 10 en 25 graden. Het ideaal zou echter een constante temperatuur van ongeveer 18-20 ° zijn

> De aangegeven periode voor het kweken van paddenstoelen is van oktober tot mei, uiteraard altijd met inachtneming van de indicaties voor de temperatuur.

> Als u ervoor kiest om paddenstoelen buiten te kweken, is het belangrijk om ze te beschermen tegen aanvallen van dieren of insecten.

> Als u kiest om paddenstoelen te kweken in een gesloten omgeving, heeft u mogelijk last van de geur van schimmels.