Kamille, de teelt van de plant

Kamille is een bekende aromatische plant, die sinds het begin van de tijd wordt gebruikt voor zijn gunstige eigenschappen.

In het bijzonder kennen we het allemaal als een kruidenthee om te drinken om ons beter in slaap te vallen, te ontspannen en als een algemeen kalmerend middel voor het lichaam.

Kamille is ook uitstekend voor huidaandoeningen vanwege de kalmerende, zuiverende en verzachtende eigenschappen .

Kamille is een eenjarige kruidachtige plant die in het land van Italië wild groeit en daarom gemakkelijk kan worden gekweekt, zowel in het open veld als in potten .

We kennen kamille

Kamille behoort tot de asteraceae-families en wordt gekenmerkt door een hoofdachtige bloeiwijze die rijk is aan essentiële oliën ;

Wat we gewoonlijk kamillebloemen noemen en die we gebruiken om de gebruikelijke warme infusie voor te bereiden, zijn eigenlijk een bloeiwijze die is samengesteld uit twee soorten veel kleinere bloemen : er is een lijn van externe witte ligulaire bloemen die worden ingewisseld voor bloemblaadjes en een set gele, buisvormige bloemen in het midden die een soort gele ronde knop vormen . Deze specifieke bloemrangschikking wordt botanisch de kopachtige nfresescence genoemd.

De kamille staat rechtop en groeit tot 60 centimeter van de grond . De stengel is erg vertakt naar de top en elke tak draagt veel bloeiwijzen, het deel dat wordt verzameld voor genezing en heilzame voorbereidingen.

Er zijn twee soorten kamille: de Romeinse kamille Anthemis nobilis en de gewone kamille Matricaria camomilla . Beide bevatten dezelfde actieve en voedingsingrediënten, maar Romeinse kamille wordt meestal gebruikt in het kruidengebied met een hogere concentratie van deze stoffen.

Teeltvereisten van kamille

Gewone kamille groeit spontaan in Italië en we kunnen hem vinden langs de landpaden, in de buurt van de braakliggende velden ; in het bijzonder houdt het ervan om te groeien waar het land droog is .

Kamille heeft geen grote behoefte aan de grond omdat het goed groeit, zelfs in humusarme gronden ; het vereist echter een lichte aanwezigheid van kalkhoudende grond .

De optimale positie voor zijn groei is in de volle zon als een plant die van directe stralen en warme lucht houdt ; de hitte zorgt voor een grotere productie van nuttige stoffen in de plant en de enige waarschuwing is om in te grijpen als de temperatuur boven de 45 graden komt . In dit geval is het nodig om de kamille te bedekken om beschutting te vinden tegen de directe en te intense zon van het moment.

Kamille daarentegen houdt niet van wind en koude luchtstromingen. Dit is een essentieel feit om de positie waarin kamille groeit te evalueren.

Irrigatie en vochtigheid moeten stabiel worden gehouden in de eerste fase van de plantengroei; dan, als kamille groeit, lijdt droogte niet langer. Irrigatie moet aanwezig zijn, vooral voor en na de bloeiperiode . Gemalen irrigatie met schuifpijpen en micro-irrigatie wordt aanbevolen om de bloeiwijzen niet nat te maken.

Om de regen te voorkomen, irrigatie die de hele plant zou bevochtigen en de handirrigatie die waterstagnatie kan veroorzaken, gevaarlijk voor de kamille. De grond voor de groei van kamille mag daarom niet onderhevig zijn aan waterstilstand, omdat te veel water leidt tot rotting van planten of het risico van ziektes.

Een andere noodzaak voor de teelt van kamille is de positie: het geeft de voorkeur boven hoogtes van minder dan 600 meter ; op hogere plaatsen groeit het niet goed en met name de gunstige stoffen in de plant worden verminderd.

San Giovanni en de kamille tussen de planten verzameld op 26 juni

Teelt van kamille

Kamille wordt meestal gekweekt vanaf kleine zaailingen die kunnen worden gekocht in de agrarische en gespecialiseerde agrarische winkels, maar het is ook mogelijk om de kamille te gaan kweken vanaf het zaad of de verdeling van de bosjes van reeds gekweekte planten.

De afstand tussen de planten moet ongeveer 40 centimeter zijn ; als we besluiten om kamille te zaaien, moeten we de grond in de herfst voorbereiden en vervolgens in de volgende lente zaaien.

De afstand tussen de rijen blijft ten minste 40 centimeter van elkaar en dit is noodzakelijk om de afmetingen te respecteren die de kamilleplant als volwassene zal hebben en om de ruimte te hebben voor het handmatig verzamelen van bloemen.

Het wordt vaak gezaaid in zaaibedden aan het einde van de zomer en vervolgens de zaailingen getransplanteerd aan het begin van de volgende lente.

De zaden ontkiemen na 2 weken en moeten gedurende de eerste groeiperiode een constante vochtigheid hebben. Zelfs in het open veld onmiddellijk na het verplanten zullen we de kamillezaailingen geïrrigeerd en met constante vochtigheid moeten houden omdat ze worden beïnvloed door waterveranderingen. Zodra de kamillezaailing groeit, heeft het geen grotere behoefte aan irrigatie, integendeel, het verdraagt de droogtes goed.

Kamille collectie

De kamillebloemknoppen worden geplukt op het moment van de bloei wanneer de bloeiwijze net is geopend en de witte ligulabloesems nog rechtop staan. Dit is het juiste balsemieke moment om de bloeiwijzen af te snijden en vervolgens te drogen .

De bloei van kamille begint in mei en loopt tot september . De verzameling zal daarom in deze periode en op een scalaire manier zijn; overdag is de beste oogsttijd van 's middags tot zonsondergang, zodat de zon de tijd heeft gehad om de plant te drogen tegen de ochtenddauw die anders een goede kamilleconservering zou beïnvloeden.

Zodra de bloeiwijzen zijn uitgesneden, moeten ze worden gedroogd in goed geventileerde ruimtes en in het donker omdat de zon ervoor zorgt dat ze de heilzame stoffen van kamille verliezen. De mogelijkheid om een echte elektrische droger te gebruiken zou uitstekend zijn om alle actieve ingrediënten van kamille te behouden.

Om de essentiële oliën van de kamille te behouden, moeten de verzameltijden en droogmethoden daarom worden gerespecteerd.