De schappen van apotheken en supermarkten bieden het ons in talloze versies, maar welke magnesiumsupplementen kunnen als de beste worden beschouwd?
De parameters waarop een evaluatie van dit type kan worden gebaseerd, kunnen verschillen. Voor sommigen kan het gemak van de prijs bijvoorbeeld fundamenteel zijn, maar vandaag willen we ons concentreren op een ander kenmerk: biologische beschikbaarheid .
Wat betekent "biologisch beschikbaar"?
Op het gebied van voeding verwijst de term "biologische beschikbaarheid" naar de hoeveelheid van een voedingsstof die in het lichaam wordt ingebracht en die feitelijk wordt gebruikt.
In het geval van magnesiumsupplementen betekent het feit dat niet alle formuleringen even biobeschikbaar zijn, dat voor hetzelfde opgenomen magnesium dezelfde hoeveelheid niet wordt gebruikt.
De meest biologisch beschikbare magnesiumsupplementen
Momenteel biedt de supplementenmarkt producten op basis van magnesium in anorganische vorm (zoals magnesiumoxide en hydroxide, magnesiumcarbonaat en magnesiumchloride) of in de vorm van organische zouten (zoals magnesiumcitraat, magnesiumlactaat en magnesiumgluconaat) en chelaten of magnesiumcomplexen .
Over het algemeen lijken organische zouten te worden gekenmerkt door een grotere beschikbaarheid. Deze eigenschap is gebaseerd op de grotere oplosbaarheid van deze verbindingen in vergelijking met anorganische vormen.
Om te worden geabsorbeerd, moeten de magnesiumzouten in feite dissociëren in de maagsappen en magnesium vrijmaken dat in de darm wordt opgenomen.
Bovendien is magnesiumcitraat (vaak beschouwd als het typische organische magnesiumzout) niet alleen oplosbaarder in maagzuren dan magnesiumoxide (wat vaak wordt beschouwd als de typische anorganische magnesiumvorm), maar ook gemakkelijker geabsorbeerd door intestinaal niveau.
Het lijkt er echter op dat de biologische beschikbaarheid van sommige anorganische vormen vergelijkbaar is met die van organische zouten; er blijven echter twijfels bestaan over de werkelijke biologische beschikbaarheid van magnesiumchelaten, soms geadverteerd als meer biologisch beschikbaar.
Magnesiumsupplementen: welke te kiezen?
Op dit moment lijkt de veiligste keuze in termen van biologische beschikbaarheid die van organische zouten, in het bijzonder citraat, aspartaat en magnesiumlactaat.
Van de anorganische vormen verdient magnesiumchloride de voorkeur boven magnesiumoxide.
Tot slot, pas op voor andere supplementen : sommige, vooral die met hoge doses zink, kunnen de absorptie van magnesium verstoren.