In plantkunde staat basilicum bekend als Ocimum basilicum, waar Ocimum een afgeleide is van het Griekse woord voor 'parfum', terwijl basilicum verwant is aan de Griekse basilikos wat 'koninklijk' betekent.
We zijn het er allemaal over eens dat het niet mogelijk zou zijn geweest om een betere naam voor deze aromatische plant uit onze tuinen te vinden: elegant in zijn eenvoud en in zijn intense geur die aan de zomer doet denken.
De basilicum is in feite van topkwaliteit het aromatische kruid van de zomer. Betreed de keuken om verse tomatensausen te proeven, om een basis te vormen van de smakelijke Ligurische pesto, om een typisch aroma te geven aan courgettes en andere groenten, maar de basilicum is niet tevreden met het louter op smaak brengen van onze gerechten.
In de natuurlijke geneeskunde heeft basilicum een stimulerend en heilzaam effect op het zenuwstelsel, de bloedsomloop en het spierstelsel en is daarom een verlichting in toestanden van agitatie en slapeloosheid.
Het heeft een uitstekende werking op het spijsverteringsstelsel, in feite is het dankzij de spijsvertering en antifermentatieve eigenschappen raadzaam voor diegenen die een moeilijke spijsvertering hebben, in het bijzonder indien vergezeld door gasophoping in de ingewanden en in de maag.
Naast dat het een krampstillend middel is, is het gunstig in het geval van maagzuur . Hiertoe kan het nuttig zijn om een infusie te bereiden met een klein theelepel bladeren of bloeiende toppen, vers of gedroogd, in 100 ml water, indien nodig na de maaltijd.
Basilicum bevat een essentiële olie die rijk is aan bepaalde stoffen zoals cavicolo, cineol, linalool en pinene, waardoor deze samen met de bekende aromatische en spijsverteringseigenschappen, milde antiseptische eigenschappen en het vermogen om maagkrampen te verminderen.
Houd er rekening mee dat voor uitwendig gebruik, met de infusie van basilicum, kompressen kunnen worden gemaakt om gezwollen oogleden te decongeren en donkere kringen te verzachten. In feite zijn er veel op basilicum gebaseerde oogcrèmes en gels op de markt die uitstekend zijn om waterretentie te voorkomen, wat de oorzaak is van onooglijke oogzakken .
