Laten we beginnen met te zeggen dat de aardbei vooral belangrijk is voor wat hij bevat. Stel je je niet voor hoe waardevol deze rode kist is.
Eigenschappen en voordelen van aardbeien voor het lichaam
Geallieerd met nieren, hersenen, bloed en metabolisme, bevat de aardbei : ijzer, natrium, fosfor, magnesium, kalium, zwavel, calcium. Vitamine B, C, E, K. Esthetisch onberispelijk, de aardbei is ook heerlijk en vol met eigenschappen, zelfs voor het lichaam een echt wondermiddel.
Aardbeien hebben een sterk reinigende en ontstekingsremmende werking: ze reinigen bijvoorbeeld het bloed of verminderen ontstekingen en regenereren geïrriteerde weefsels.
De bekendheid van ontstekingsremmer waarvan de aardbei geniet is te wijten aan de aanwezigheid van acetylsalicylzuur, die de ontstekingen uitschakelt door precies te handelen zoals de beruchte aspirine werkt, wat in feite acetylsalicylzuur is.
Maar misschien weet niet iedereen dat de aardbei ook uitstekend is in geval van vermoeidheid, vermoeidheid of lever- en nierziekten, naast het stimuleren van diurese en het verlichten van de zwellingen die kenmerkend zijn voor de eerste warme dagen . In het geval van zwelling van de benen, kan ook een onfeilbaar natuurlijk geneesmiddel worden gebruikt dat bloedstagnatie voorkomt en een goede bloedcirculatie bevordert.
Meng gewoon wat rijpe aardbeien, klop een eiwit en combineer de twee ingrediënten samen met een halve witte yoghurt tot je een zachte crème krijgt die ongeveer 30 minuten op je poten wordt gespreid voordat je het geheel afspoelt.
Het kweken van aardbeien in de tuin
Aardbeien: hoe ze te eten (en gebruik ze)
In de keuken, om de verfrissende eigenschappen van de aardbei te verbeteren, kan het worden gebruikt in een "gezouten" versie met witte yoghurt en komkommers, die, met een snuifje Parmezaanse kaas (als de kaas je niet stoort of niet veel slijm veroorzaakt), het gerecht zal geven een originele en smakelijke toets.
Heb je ooit gedacht aan een zeer geurige kruidenthee? De zuiverende werking van de aardbei kan verder worden verbeterd door een infusie van aardbeienblaadjes te maken, bij voorkeur wild, omdat het een grotere hoeveelheid antioxidanten bevat.
Ten slotte is hier een gebruik van de aardbei onbekend voor de meesten. De aardbei is een uitstekende bondgenoot tegen snijwonden en brandwonden : de aardbei op de huid wrijven, het biedt verlichting van zonnebrand en voert een zuiverende werking uit die tegen herpes kan worden gebruikt.
Misschien wist u dat niet, wanneer het op de tanden wordt gewreven, het tegelijkertijd witt en beschermt, dankzij de aanwezigheid van xylotol, een zoete substantie die de vorming van tandplak voorkomt en kiemen doodt.
Waarschuwing : er is vastgesteld dat aardbeien bij sommige onderwerpen netelroos en jeuk kunnen veroorzaken, zorg ervoor dat u deze symptomen niet krijgt.
