Overtollige vitamine C kan nierstenen veroorzaken en de hoeveelheid ijzer in het lichaam verhogen. Laten we eens kijken wat de symptomen, oorzaken en voeding zijn om het te behandelen.
>
Symptomen van teveel vitamine C
De inname van vitamine C in hoge doses, dat wil zeggen rond de drempel van 100 mg, lijkt veilig genoeg voor een gezonde volwassen persoon, maar met hogere doses zijn er ongewenste effecten.
Onder de symptomen van de overmaat aan vitamine C is er allereerst een verhoogde productie van oxalaten, dus een toename van nierstenen. Hoe meer vitamine C in het lichaam circuleert, hoe groter de intestinale absorptie van ijzer, dus een ander mogelijk risico is een overdosis van het mineraal.
Andere symptomen en bijwerkingen zijn misselijkheid, hoofdpijn, brandende en maagpijn, gastritis, diarree, braken, buikkrampen . Meer zelden zijn er symptomen zoals zwakte, duizeligheid, vermoeidheid en opvliegers. Erosie van tanden kan voorkomen door te kauwen op tabletten die het vaak bevatten.
Hoge doses vitamine C kunnen interfereren met de opname en het metabolisme van vitamine B12 en kunnen ook interageren met kruiden of hormonale, antibacteriële en anticoagulantia.
De oorzaken van teveel vitamine C
De overmaat aan vitamine C kan worden veroorzaakt door misbruik van supplementen of door een onevenwichtig dieet, evenals door een storing in de organen die verantwoordelijk zijn voor absorptie en assimilatie .
Het grootste deel van de vitamine C wordt namelijk geabsorbeerd door het slijmvlies van de mond, de maag en het bovenste deel van de dunne darm. Het gezonde menselijke lichaam bevat ongeveer 5000 mg vitamine C, waarvan 30 mg in de bijnieren, 200 mg in de extracellulaire vloeistoffen en de rest in alle cellen van het lichaam variabel.
Sommige mensen die door genetische aanleg of veranderde absorptie grote hoeveelheden vitamine C innemen, kunnen nierstenen ontwikkelen. In deze gevallen is het nodig om de inname van vitamine C te verminderen.
Ontdek ook de natuurlijke voedingssupplementen van vitamine C
Overtollige vitamine C en voeding
De aanbevolen dagelijkse dosis vitamine C is ongeveer 90 mg / dag voor mannen en 75 mg / dag voor vrouwen.
Om een teveel aan vitamine C te corrigeren, is het allereerst van essentieel belang om het voedingspatroon in evenwicht te houden, door gedurende een bepaalde periode de consumptie van groenten en fruit die het in grote hoeveelheden bevatten te verminderen, met name paprika's, bloemkool, rood fruit, kiwi's en citrusvruchten.
Voedsel koken heeft de voorkeur, eerder dan rauwe consumptie, omdat het de hoeveelheid vitamine C die het bevat, vermindert. Veel water drinken helpt om het via de urine te verwijderen.
