Groep B-vitamines zijn essentieel voor de gezonde psycho-, motorische en sensorische ontwikkeling van het lichaam. Een tekort aan vitamine B kan huid- en haarproblemen, slapeloosheid en constipatie veroorzaken en voedsel, lichamelijke of psychologische oorzaken hebben. Ontdek wat de symptomen van vitamine B-tekort zijn, wat de oorzaken zijn en hoe u deze kunt aanvullen met voeding.

Vitamine B-tekort kan leiden tot huid- en haarproblemen en heeft voedsel, lichamelijke of psychologische oorzaken. Laten we eens kijken naar de oorzaken, gevolgen en voeding om het aan te vullen.

>

Voedingsmiddelen die vitamine B bevatten

Symptomen van vitamine B-tekort

De hypovitaminose of tekort aan B-vitamines is niet te onderschatten. De B-groepsvitamines verschillen in hun functies, maar drie ervan zijn fundamenteel voor de harmonische ontwikkeling, zowel psycho-motorisch als sensorisch, van het organisme en ook voor het metabolisme voor neurocerebrale functies. Dit zijn de vitamines B1, B6 en B12.

Het ontbreken van B-vitamines in ons lichaam manifesteert zich door uitdroging of ruwheid van de huid of acne , haarzwakte; gebrek aan eetlust, slapeloosheid, constipatie.

Wanneer B1 deficiëntie vertoont, kan verlies van eetlust, prikkelbaarheid, emotionele instabiliteit en concentratieproblemen worden gevoeld. Vitamine B6-tekort gaat ook gepaard met gevoelloosheid en krampen in de armen en benen, slecht leervermogen, slechtziendheid, artritis en hartfalen.

Terwijl het tekort aan vitamine B12 een ziekte veroorzaakt die pernicieuze anemie wordt genoemd en die bestaat uit ernstige defecten in de synthese en productie van bloedcellen, spijsverteringsstoornissen en neurologische syndromen.

Vitamine B12-tekort kan ook optreden bij gevoelloosheid en tintelingen van handen en voeten en evenwichtsstoornissen. Symptomen van deze vitaminetekort zijn een vergroot hart, tongontsteking, hyperpigmentatie van de huid en vroegtijdige vergrijzing van het haar.

U kunt meer leren over wat ze zijn en wanneer u natuurlijke vitamine B12-supplementen moet nemen

De oorzaken van vitamine B-tekort

De oorzaken van vitamine B-tekort kunnen zowel voedsel als fysiek en psychologisch zijn. In feite wordt hun absorptie ook beïnvloed door stress en het gebruik van medicijnen zoals slaappillen, anticonceptiepillen en antibiotica of in de aanwezigheid van infecties. Absorptie wordt in plaats daarvan begunstigd door vitamine C en E, calcium en ijzer.

Overmatige consumptie van bepaalde voedingsmiddelen zoals koffie, suiker en alcohol (alcohol verstoort vooral de absorptie van vitamine B1 en B2) kan een afname van vitamine B in het lichaam veroorzaken .

Vitamine B wordt minimaal gesynthetiseerd, ook door bacteriën in de darmflora. Het organisme kan het alleen in kleine hoeveelheden opslaan, die onmiddellijk worden gebruikt en snel worden geëlimineerd, dus het is een constante vervanging en dagelijkse toevoer noodzakelijk. Kenmerkend is het gebrek aan vitamine B12 bij mensen met maag- of darmproblemen (coeliakie, de ziekte van Crohn, colitis of veranderingen in de darmflora).

Bovendien kunnen warmte en koken tweederde van de vitamine in het verse voedsel vernietigen. Licht, inblikken en invriezen vernietigen ongeveer 20% van vitamine B6.

Voeding tegen vitamine B-tekort

Vitamine B is over het algemeen aanwezig in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals varkensvlees, ingewanden, vis, ham, eieren en melkderivaten .

Kleine hoeveelheden zijn ook aanwezig in planten. In het bijzonder is vitamine B1 aanwezig in soja, peulvruchten, asperges, tarwekiemen en volle granen, noten ; het gaat meestal verloren tijdens het raffineren van de bloem en ook tijdens het conserveren en steriliseren van industrieel bereide levensmiddelen, wat de reden is dat, in gevallen van vitamine B-tekort, het de voorkeur heeft om hele en ongeraffineerde producten te nemen.