Aardbeien en zuivering



De aardbei ( Fragaria vesca ) groeit spontaan in het bos, op een bepaalde hoogte, maar wordt op grote schaal geteeld in de moestuin en de kas; het heeft een frisse smaak en een uitgesproken aroma, vooral bij de wilde soorten die in het bos groeien.

Laten we meer te weten komen over de eigenschappen.

Eigenschappen en voordelen van aardbeien voor zuivering

Aardbeien, zoals wilde bessen in het algemeen, bevatten veel belangrijke voedingsstoffen . Ze bezitten een aanzienlijke hoeveelheid van een bepaald zuur ( ellaginezuur ), dat een effectieve anticarcinogene werking lijkt te hebben.

Ze bevatten een hoog percentage calcium en zijn uitgerust met fosfor, ijzer, magnesium, zwavel en kalium .

Ze behoren tot de rijkste groenten in vitamine C (100 g aardbeien bevatten 54 mg, terwijl dezelfde hoeveelheid sinaasappelen 50 mg bevat).

De aardbeien, die voor 90% bestaan ​​uit water waarin de voedingsstoffen zijn opgelost, leveren slechts 27 kcal per 100 g product en om deze reden zijn ze aan te raden bij afslankdieetregimes, evenals voor het dieet van diabetici, duidelijk geconsumeerd zonder suiker.

De wortel van de aardbeienplant kan worden geëxploiteerd vanwege zijn aperitief, zuiverende en diuretische eigenschappen.

De bladeren worden gewaardeerd als een antidiarrheal, adstringerende huid, genezende en anti-hemorragische.

De aanwezigheid van salicylzuur maakt het nuttig voor mensen die lijden aan reuma.

Zijn laxerende kracht, vanwege de aanwezigheid van achenes (de kleine korrels aanwezig op het buitenoppervlak, die de zaden zijn), maakt de aardbei een nuttig voedsel in het geval van een trage darm.

Aardbeien zijn ook een bondgenoot van schoonheid : met de vruchtvlees kun je een gezichtsmasker maken met zuiverende en samentrekkende eigenschappen. Breng de afgeplatte pulp aan op het gezicht en laat 15 minuten intrekken.

Contra-indicaties van aardbeien

Er moet aandacht worden besteed aan mensen die aan een allergie lijden : in feite kunnen de in aardbeien aanwezige penen netelroos veroorzaken .

Om deze reden moeten allergische personen rijpe, geplette of opgeklopte aardbeien krijgen.

In elk geval maken de potentieel allergene eigenschappen van dit soort fruit aardbeien niet aan te raden voor kleine kinderen, ten minste tot 12 maanden. Deze kunnen namelijk een echte allergie voor het product ontwikkelen.

Vorige Artikel

Het anti candida-dieet

Het anti candida-dieet

Er is weinig sprake van openhartig , misschien omdat het als een onderwerp wordt beschouwd dat te intiem en persoonlijk is? Maar wie het heeft, weet hoe irritant het kan zijn en komt vooral terug, zelfs tot farmacologische behandelingen. Dit gebeurt omdat de candida zichzelf niet "van de buitenkant" neemt, maar altijd in ons is, het is in feite een schimmel die verblijft in onze darmmicroflora ...

Volgende Artikel

Aardappelzetmeel: beschrijving, eigenschappen, voordelen

Aardappelzetmeel: beschrijving, eigenschappen, voordelen

Aardappelzetmeel is een zetmeel dat rijk is aan zetmeel en vrij is van gluten en vet, nuttig voor de gezondheid van de darm en geschikt voor mensen die lijden aan coeliakie. Laten we het beter uitvinden. > Wat is aardappelzetmeel Aardappelzetmeel is een bloem die wordt verkregen door het drogen en vervolgens malen van aardappelen...