Calorieën van cashewnoten
De calorieën in de cashewnoten zijn 598 kcal / 2501 kj per 100 g product.
Voedingswaarden van cashewnoten
Cashewnoten zijn oliehoudende zaden met een lager vetgehalte dan andere soorten noten.
In 100 g van dit product hebben we:
- Water 3 g
- Koolhydraten 33 g
- Eiwitten 15 g
- Vetten 46 g
- Cholesterol 0 g
- Totale vezel 3 g
- Natrium 16 mg
- Kalium 565 mg
- IJzer 6 mg
- Calcium 45 mg
- Fosfor 490 mg
- 260 mg magnesium
- Zink 6 mg
- Koper 2 mg
- Selenium 12μg
- Vitamine B1 0, 2 mg
- Vitamine B2 0, 2 mg
- Vitamine B3 1 mg
Gunstige eigenschappen
Cashewnoten zijn bondgenoten van het hart, de bloedvaten en de ogen.
Nuttig tegen osteoporose, vasculaire fragiliteit, diabetes en hoog cholesterolgehalte, dankzij de aanwezigheid van een bepaalde flavonoïde, ze beschermen ook tegen maculaire degeneratie op oudere leeftijd. Cashewnoten zijn rijk aan oliezuur, een nuttige stof voor hart-vaatstelsel in de gezondheidszorg en koper.
