Lijnzaad, gebruikt voor haarverzorging, is ook nuttig voor constipatie en blaasontsteking. Wat zijn de eigenschappen en voordelen? Hoe vlaszaad te gebruiken?
Lijnzaad (van de Linum usitatissimum- plant) zijn bekend vanwege hun hoge gehalte aan mineralen en vanwege hun verzachtende en beschermende eigenschappen . Op grote schaal gebruikt in cosmetica voor haarverzorging, ze zijn eigenlijk heel nuttig, ook tegen cystitis en constipatie . Laten we het beter uitvinden.
Hoofdvoedingsstoffen van lijnzaad
Het hoge gehalte aan mineralen (met name fosfor, koper, magnesium en mangaan), eiwitten (20%) en lipiden (40%) maken de lijnzaadjes van kleine kostbare parels voor de gezondheid.
Onder de componenten van deze zaden is het verplicht om de meervoudig onverzadigde vetzuren, grondleggers van Omega 3 en Omega 6 te vermelden, maar vooral de aanwezigheid van slijmstoffen.
De eigenschappen van lijnzaad
Altijd bekend om hun verzachtende en beschermende eigenschappen, zijn vlaszaden zeer nuttig om interne ontstekingen te bestrijden (uitstekend bijvoorbeeld in geval van cystitis) of extern op epidermaal niveau .
Een ander heilzaam principe van lijnzaad is het hoge percentage slijmstof . Deze stoffen van plantaardige oorsprong hebben een laxerend vermogen en zijn adjuvans bij het voorkomen van obstipatie.
Lijnzaad behoort zelfs tot de voedingssupplementen tegen constipatie, zelfs als ze niet als laxeermiddelen moeten worden beschouwd, maar als verzachtende middelen voor de ingewanden die de beweeglijkheid regelen. Op deze manier reactiveert de darm de peristaltiek en maakt ontlasting mogelijk.
Vanwege deze eigenschap hebben vlaszaden een rustgevend en verfrissend effect op de darmflora en kunnen ze ook langdurig zonder ongewenste bijwerkingen of functionele verslavingen worden gebruikt.
De Omega 3- en Omega 6-vetzuren zijn ook een waardevolle bijdrage aan de gezondheid van het hele lichaam en een waardevol hulpmiddel voor de goede werking van het immuunsysteem.
Lijnzaad wordt vaak ook geassocieerd met de gezondheid van ons haar, in feite zijn er veel producten op basis van lijnzaad, zoals lijnolie, crèmes en shampoos.
Hier is een doe-het-zelf natuurlijk cosmetisch recept voor dof en broos haar: laat de lijnzaden een nacht weken, kook ze dan een half uur in hetzelfde water op middelhoog vuur. Voeg een paar druppels olijfolie toe die uw pakket nog voedzamer maken.
Zeef het verkregen mengsel om de zaden te verwijderen, geef het over droog haar en laat het een paar minuten staan. Je haar zal helder en zacht terugkomen!
Lijnzaadolie is nuttig voor de verzorging van haar en de bloedsomloop. Ontdek hoe u het kunt gebruiken.
Lijnzaad in de keuken
Die van linnen is een smaakloos zaad, om deze reden heeft het geen specifieke culinaire kwaliteiten; het wordt zeker meer gewaardeerd om zijn helende eigenschappen.
Het buitenste gedeelte van de lijnzaad is bijzonder hard, dus om ze in de keuken te gebruiken, moeten ze worden gemalen met behulp van een vijzel. Net als de meeste oliehoudende zaden zijn lijnzaad perfect voor het verrijken van salades of muesli .
Lijnzaad is uitstekend samen met andere ingrediënten voor carminative of laxerende thee.
Door Stefania Puma
