Het komt voornamelijk door stress, het wordt gastritis genoemd . Zeer gevreesd door degenen die alles op de maag downloaden. Branden, aerofagie, misselijkheid, halitose : hier zijn enkele symptomen.
Maar het zijn niet alleen karakterfactoren en een emotionele en angstgevoelige aanleg om gastro-oesofageale reflux te bepalen, andere verantwoordelijken moeten gevonden worden tussen te overvloedige maaltijden, voedsel dat moeilijk te verteren is, medicijnen of een paar te veel glazen .
Het dieet tegen het verbranden dat we hier aanbevelen, richt zich voornamelijk op de eenvoud van eten en koken . Voedsel moet rauw, gekookt of gestoomd worden gegeten .
Bovendien moeten de maaltijden licht zijn en niet erg substantieel maar frequent, op basis van licht verteerbare levensmiddelen. Een goede regel is om langzaam te eten, kauwend voedsel voor een lange tijd: het moet niet worden vergeten dat de eerste stap van een goede spijsvertering begint in de mond.
Het anti-burning dieet
Onder de voedingsmiddelen die nuttig zijn gebleken bij het verlichten van de symptomen van gastritis en maagzuur, zijn er: wortelen, aardappelen, gember, haver, bananen, venkel, meloen, kool, broccoli, bloemkool, selderij, peterselie, pasta met rijst en olijfolie .
Een vezelrijk dieet is perfect: het helpt gifstoffen te verwijderen en verbetert de gezondheid en efficiëntie van uw spijsverteringsstelsel.
Ja daarom voor volle granen, zemelen, havervlokken. Ook de consumptie van aloë en slijm (algen bijvoorbeeld) zou de vervelende verbranding verlichten . Eiwitvoedsel moet licht worden gekookt, goed worden ontvet, zonder hete specerijen, wijn of citroen te gebruiken tijdens het koken.
Ook nuttig zijn de kruidentheeën voor de maag die helpen bij het verzachten van aandoeningen zoals gastritis, moeilijke spijsvertering, verzuring en verbranding.
Geen droge gecombineerde gerechten, die zowel eiwitten als koolhydraten bevatten en de maag dwingen om dubbel werk te doen; vermijd gefrituurd voedsel en langdurig en zwaar koken. In wezen moet het anti-aciditeitsdieet arm zijn in al die voedingsmiddelen die nog lang in de maag zitten, inclusief rijpe kazen, worstjes, chocolade, terwijl deze rijk moet zijn aan voedsel dat gemakkelijk verteerd kan worden.
Nee ook voor natuurlijk zuur voedsel, zoals azijn, citrusvruchten, hete specerijen, gedroogd fruit, tomaten . Soms kan zelfs vers brood vervelend zijn.
Veel drinken gaat goed, maar vermijd koolzuurhoudende dranken, witte wijn, sterke drank, tomaten- of citroensap, thee, koffie of chocolade, die de zuurgraad accentueren. Ja in plaats van veel water en kruidenthee gemaakt van artisjok, paardenbloem, komijn, kaasjeskruid en venkel.
Let op: munt, melk en bicarbonaat worden vaak beschouwd als effectieve huismiddeltjes, maar ze stoppen op dit moment en dreigen de situatie erger te maken. Als het niet slaagt, is het goed om naar uw arts te gaan om met tests te begrijpen wat het is.
