Voeding die u van een hoog cholesterolgehalte bespaart



De eerste stap om een ​​dieet te volgen dat helpt om cholesterol onder controle te houden , is om voedingsmiddelen op te delen in twee categorieën: voedingsmiddelen die moeten worden opgenomen in de voeding en voedingsmiddelen om te vermijden.

Dierlijke vetten zijn niet de enige vijanden; het dieet kan ook een waardevol hulpmiddel zijn om de toevoeging van andere cardiovasculaire risicofactoren te voorkomen; daarom zullen ook alle voedingsmiddelen die gewichtstoename, hyperglycemie of hypertensie bevorderen beperkt zijn.

Hoog cholesterol en voeding: wat je kunt eten

Laten we beginnen met het goede nieuws : wat te nemen in het dieet tegen hoog cholesterol. Uiteraard zijn dit generieke indicaties die met uw arts of voedingsdeskundige moeten worden besproken, waarbij het specifieke geval wordt beoordeeld.

  • Seizoensgroenten, licht gekruid en bij voorkeur rauw - minimaal twee porties per dag. Aardappelen vervangen geen groenten, maar brood en pasta;
  • Fruit, beter als het in het seizoen is en niet te suikerachtig;
  • Simpele sauzen, bijvoorbeeld op basis van verse tomaten en basilicum;
  • peulvruchten;
  • Granen (gerst, spelt, enz.);
  • Extra vierge olijfolie (in gematigde hoeveelheden);
  • Specerijen en natuurlijke aroma's;
  • Mager vlees;
  • Magere of halfvolle melk;
  • Ricotta- kaas, magere kaas, magere yoghurt;
  • Een beetje Parmezaanse kaas op de pasta kan worden gezet, maar ook in dit geval zonder overdrijven;
  • Eieren, niet meer dan één of ten hoogste twee per week, bij voorkeur stevig of zachtgekookt;
  • Vis, vooral de blauwe : hij is ook goed bevroren. Als u ingeblikte tonijn gebruikt, kies dan de natuurlijke;
  • En voor degenen die hebzuchtig zijn? IJs is goed, vooral als het fruit is: uiteraard altijd in gematigde hoeveelheden. Eenvoudig zelfgemaakt gebak is ook goed, maar zonder vet of room. Degenen die chocolade niet kunnen opgeven, kunnen kiezen voor pure chocolade; het is niet verboden om een ​​theelepel cacao in de melk te doen. Ja, ook om te jammen, maar zonder toegevoegde suiker;
  • Thee, koffie, gerst en kruidenthee (zonder te veel zoet te worden);
  • Brood en pasta? Ja: maar beter dan volkoren meel.

Eigenschappen en voedingswaarden van volkorenbrood

Hoog cholesterol en voeding: wat u moet vermijden

Wat is beter te vermijden om een ​​dieet te volgen dat cholesterolverlagend werkt:

  • Alle geesten, inclusief wijn en bier;
  • Boter, margarine, reuzel en verschillende zaadoliën;
  • mayonaise;
  • De te uitgebreide smaakmakers ;
  • Kant-en-klaarmaaltijden, vaak te rijk aan vet;
  • Kaasroom;
  • Vet vlees;
  • Worsten, vooral de dikke. Echter, zo nu en dan is de gezouten ham goed, als hij van het vet wordt beroofd;
  • De meeste kazen ; bijvoorbeeld pecorino, asiago, doorgewinterde provolon, gorgonzola, taleggio, caciocavallo, gruyère, robiola, room, mascarpone, hele yoghurt;
  • Weekdieren, schaaldieren en vette vis zoals paling;
  • Cream;
  • Snacks, croissants, overdadige desserts, crèmes, gevulde chocolaatjes;
  • Frisdranken en suikerhoudende dranken;
  • Fries.

Hoog cholesterolgehalte: lichamelijke activiteit

Als we het hebben over voeding en cholesterol, kunnen we niet nalaten ook het discours van lichamelijke activiteit te noemen. Als we het energieverbruik verhogen, is het mogelijk om wat minder vrijstellingen aan tafel te doen. Voor mensen met een hoog cholesterolgehalte, wordt aerobe lichaamsbeweging meestal aanbevolen , minstens drie keer per week. Het type en de duur van de individuele training hangt af van de gezondheidstoestand en de leeftijd van de persoon.

Een 30- tot 40-jarige man of vrouw met een goede algemene gezondheid kan zich bijvoorbeeld toeleggen op 20 tot 30 minuten hardlopen, terwijl 60-plussers kunnen kiezen voor korte wandelingen van ongeveer 30 minuten. Trainingstype en duur worden bij voorkeur aanbevolen door een arts.

Lees meer over het verlagen van cholesterol

Vorige Artikel

Competitieve sportactiviteit voor kinderen: moet je echt zo vroeg beginnen?

Competitieve sportactiviteit voor kinderen: moet je echt zo vroeg beginnen?

Alles op tijd Een eenvoudige (hoewel veeleisende) sportactiviteit die door kinderen wordt beoefend, volstaat niet meer. Om de gekke ritmes van extra-scholastieke verplichtingen te volgen, om tegemoet te komen aan de verwachtingen van ouders, sportcentra, de maatschappij en de kinderen zelf (door reflexen), komt het steeds vaker voor, al vanaf de leeftijd van 7/8 jaar, de praktijk van fysieke activiteit op een concurrerend niveau ...

Volgende Artikel

Tamanù-olie, natuurlijke genezing en meer

Tamanù-olie, natuurlijke genezing en meer

De tamanù-olie is een plantaardige olie die afkomstig is van een boom afkomstig uit tropisch Azië, in de plantkunde bekend als Calophyllum Inophyllum ; het heeft een smaragdgroene kleur en zijn aromatische geur is wijdverspreid in Polynesië, waar het ook bekend staat als Atì , in Zuid-India en in Sri Lanka. In...