Wie zei dat het thuis maken van natuurlijke babyvoeding voor moeders is die niet werken en veel tijd hebben?

Er zijn snelle en gezonde recepten, perfect voor het spenen van je baby op de meest natuurlijke manier mogelijk.

Hier zijn er 3!

1. Het recept van plantaardige bouillon en groentesoep

Plantaardige bouillon is de basis voor bijna alle natuurlijke recepten voor babyvoeding tijdens de speenperiode. Het begint met een paar groenten, meestal courgette, wortels en aardappelen. De andere moeten één voor één worden toegevoegd, te beginnen met de minder smakelijke (pompoen en venkel, bijvoorbeeld) om vervolgens bij de meer aromatische (bijvoorbeeld uien en broccoli) te komen, dit om het kind te helpen wennen aan de verschillende smaken.

Voordat u een nieuwe groente toevoegt, moet u twee of drie dagen wachten om de tolerantie en de smaak van de baby te testen. Groenten moeten biologisch zijn ; de werking van chemische residuen is met name toxisch voor kinderen vanwege hun verminderd lichaamsgewicht. Hoe kleiner het is, des te negatiever zijn de chemische residuen op het lichaam.

Het recept voor plantaardige bouillon is heel eenvoudig, kook ongeveer 50 gram seizoensgroenten in ongeveer een liter water, zonder zout toe te voegen. Zodra de groenten gaar zijn, bestrooit u de bouillon en mengt u de groenten. Dit zal de basis zijn van alle "hartige" babyvoeding.

De bouillon kan in feite worden gebruikt om de pasta te koken of om vlees, vis of eenvoudig plantaardige maaltijden te bereiden.

De plantaardige bouillon kan niet langer dan 24 uur in de koelkast worden bewaard en moet idealiter elke dag worden gedaan. Moeders die weinig tijd hebben, kunnen het in blokjes invriezen, indien nodig gebruiken. Zelfs de groentesoep kan worden ingevroren; als het echter in de koelkast wordt bewaard, moet het absoluut op dezelfde dag worden geconsumeerd.

2. Het natuurlijke snackrecept

Voor een snack zijn de recepten van natuurlijke babyvoeding echt heel eenvoudig te maken. Meng gewoon wat seizoensgebonden gemengd fruit : appels, peren, abrikozen, perziken ...

De hoeveelheid hangt af van de leeftijd van het kind. Het fruit moet afkomstig zijn van de biologische landbouw en moet langzaam worden ingevoerd, zoals voor groenten: een fruit om de drie dagen, te beginnen met de minst allergene (allereerst appel en peer). Voeg geen suiker toe aan fruitgelei; de vrucht is al zoet en de kinderen vinden het lekker, vooral als je ze al vanaf jonge leeftijd vertrouwd maakt met de smaak van fruit en niet met suiker. Om de snack completer te maken, kun je wat melk toevoegen aan de fruitgelei of, als de baby ouder is, een paar theelepels natuurlijke yoghurt .

3. Pureer met vlees of vis

De procedure is altijd hetzelfde, de smaak en de gelei veranderen; ook variëren de doses - op basis van de leeftijd van het kind - die moet worden overeengekomen met de kinderarts. Dezelfde regels voor groenten en fruit zijn ook van toepassing op vlees en vis: kies voedingsmiddelen van uitstekende kwaliteit, zo natuurlijk mogelijk, om één voor één te worden opgenomen in het dieet van het kind.

Maak gewoon plantaardige bouillon en gebruik deze om pasta te bereiden of een crème te bereiden (van rijst, tapioca, verschillende ontbijtgranen). Afzonderlijk moet u dan het gekozen vlees of de vis stomen. De stoomtijden variëren afhankelijk van het type vlees of vis. Met de homogenisator homogeniseert u het vlees en voegt u een paar eetlepels bouillon en gekookte groenten toe. Giet het aldus verkregen mengsel op de pasta of room. Breng op smaak met een theelepel extra vierge olijfolie en eventueel een theelepel (of twee) Parmezaanse kaas.

Ontdek ook hoe je babyvoeding thuis kunt bereiden