Nogmaals, laten we teruggaan naar het vegetarische dieet, vitamine B12 en aanverwante onderwerpen, maar deze keer met speciale aandacht voor " homo sapiens puppies ".
We praten erover met Dr. Luciano Proietti, voedingsdeskundige kinderarts-auteurs van "Figli vegetarianiani" , uitgegeven door Sonda .
Een hoofdstuk van zijn boek is getiteld "Van spenen tot 18 jaar". Moeten vegetarische ouders hun kinderen niet laten proeven en de smaak van vlees leren kennen en dan zelf beslissen, misschien op een latere leeftijd?
Een eerste overweging moet worden gemaakt met betrekking tot deze maatschappij, de vrijheidsgemeenschap, waar iedereen ervaart wat hij wil doen op basis van een persoonlijke stroomopwaartse keuze.
Een soort keuze zoals de vegetarische keuze is in ieder geval gekoppeld aan deze maatschappij en hangt nauw samen met de intenties van de ouders, vooral met hun doelstellingen, met de definitie van wat zij vragen voor hun kind, als ze hem gelukkig, gelukkig, gezond willen.
Als dat hun interesse is, moeten we definiëren wat de spelregels zijn . Als ik bijvoorbeeld weet dat babywhisky niet goed is, houd ik het ver weg; of als ik dat weet, hem alleen achterlatend op straat, hij wordt blootgesteld aan een aanzienlijk risico vanwege de auto's, zal ik hem dit gevaar niet laten lopen. We hebben doelen nodig om te beslissen. Al ons gedrag is gekoppeld aan onze kennis. Elke indicatie die we geven is het effect van een keuze: rijden of lopen, vlees eten of niet, leven in de stad of op het platteland.
Het is belangrijk om te weten dat het de juiste brandstof gebruikt om een motor goed te laten draaien. De informatie die we hebben is dat we alleseters zijn. Verder is de nieuwe mode op het gebied van spenen die van zelfmanagement zonder gedocumenteerde en correcte indicaties, gecontroleerd. Het resultaat is een reeks keuzes met betrekking tot smaken en beslissingen met betrekking tot de culturele en historische context.
Er is in plaats daarvan om terug te gaan naar de regels van de biochemie, als je wilt dat je kind volwassen is geworden volgens de principes van adequate voeding.
Het moet volledig worden begrepen dat het kind geen kleine volwassene is .
De baby is een baby tot 6 jaar oud. Een echte Homo sapiens- puppy . Elk zoogdier heeft een verschillende speenduur: chimpansees zijn puppies tot 4 jaar, koeien tot 2, konijnen tot 1 maand. De puppy van Homo spaiens doet er langer over om gespeend te worden, 6 jaar oud. In die periode is de benodigde melk de moederlijke (voor elk zoogdier zijn melk). Onder de kenmerken van moedermelk herinneren we ons dat we rijk zijn aan suikers en vetten, weinig proteïnen en weinig zoute zouten, geen vezels.
Omdat fruit en groenten vezels bevatten, is het begrijpelijk dat het geven van deze voedingsmiddelen aan de baby zijn fysiologische groei niet respecteert, omdat de melk geen vezels heeft.
Hoeveel kinderartsen zijn uw collega's gericht op een veganistisch of vegetarisch dieet en geven zij hun patiënten suggesties op deze lijn?
Een dozijn collega's, waarschijnlijk ongeveer twintig op het hele nationale grondgebied, onder degenen die ik ken. De indicaties van officiële kindergeneeskunde zijn over het algemeen gericht op de boodschap dat het vegetarische dieet niet gezond zou zijn.
Naar uw mening zijn voedsel en aandoeningen zoals Attention Deficit Disorder (ADHD) gerelateerd aan het voedingsaspect? Kan overmatige suikerconsumptie bijvoorbeeld verband houden met concentratiestoornissen?
Er zijn geen gegevens om dit te bewijzen, maar we moeten rekening houden met de fysiologische behoeften van een kind, zodat het goed en gezond groeit. Ten eerste moet een kind in een vredige, psychologisch adequate omgeving leven. Hij moet naast zijn moeder slapen en tot 5 of 6 jaar oud mag niet de omgeving van zijn affecties verlaten. Ten tweede herinner ik me dat een niet-fysiologisch dieet werkt op alle organen, zelfs op de hersenen; bijvoorbeeld, teveel eiwit maakt het hyperactief vanwege het acidoseproces.
Een kind moet dan in staat zijn om te springen, rennen, beweging met het hele lichaam uit te drukken bij daglicht. Wanneer deze elementen ontbreken, wordt de ziekte gevormd, aangezien we, wanneer we over ziekte praten, een fysiologische reactie van het organisme bedoelen .
De officiële kindergeneeskunde na borstvoeding beveelt koemelk aan. Waarom?
Deze oriëntatie is functioneel voor de westerse samenleving op basis van veeteelt . Geen enkel zoogdier drinkt melk na de lactatieperiode, inclusief kalveren.
Wat denk je van het in wezen rawfood veganistische dieet?
Ik probeer altijd ideologieën te vermijden en verlies nooit het contact met het fysiologische aspect. Fysiologie stelt dat we gorilla-neven zijn die hun eigen rauw voedsel vegetarisch dieet hebben. Maar hun leven vindt plaats op de plaats waar we zijn verschenen, of in Afrika. Onze evolutie heeft ons naar Europa gebracht, waar de flora en fauna, het klimaat anders zijn. Bovendien is onze hersenstructuur niet langer die van gorilla's.
Vanuit fysiek oogpunt is het plantaardige dieet optimaal, maar we moeten er rekening mee houden dat de gorilla's, terwijl ze wortels en bladeren eten, zich ook voeden met mieren, insecten, spinnen en wormen. We voeden ons alleen met een plantaardig dieet en vitamine B12 zou dan ontbreken. Als u geen voedsel van dierlijke oorsprong neemt of vitamine B 12 niet aanvult, gaat u in een toestand van tekort.
Wat is een beter advies voor een veganistisch stel dat te maken heeft met structuren waar ze hun kinderen zullen achterlaten en waar ze, min of meer zeker, vlees- of vleessauzen zullen koken?
Kijk, ik heb nog nooit in de kantine gegeten. De verandering begint bij de samenleving die pathologisch is georganiseerd en dwingt gezinnen om op dezelfde manier te leven. Buiten eten is onnatuurlijk. Onderwijs is niet gekoppeld aan de kantine, er is geen wet die voorkomt dat kinderen thuis eten. Het is een gemak dat in een limiet verandert.
Zijn mening over de besproken en wijdverspreide " The China study "?
Ja, ik las de China-studie en het is zeker een goede samenvatting van een hele reeks onderzoeken tussen voedsel en gezondheid die al 30 of 40 jaar geleden wijdverspreid waren. Er is geen relevante nieuwigheid in wat wordt vermeld; het verschil ligt in het feit dat de officiële geneeskunde en de universitaire omgeving deze resultaten definitief bevestigen en bevestigen met betrekking tot de consumptie van voedsel dat een ontsteking veroorzaakt.
Als zelfs een aldus verkochte tekst een noodzakelijke verandering bevestigt, denkt u dan dat het aantal mensen dat de behoefte voelt om die richting te volgen ook zal toenemen of zal er geen verandering zijn?
Verandering gebeurt wanneer je het wilt . Je stopt met roken als er een doel is, een doel. Hoewel de wetenschap bevestigt hoe schadelijk wit meel of dierlijke eiwitten kunnen zijn, vindt verandering plaats van onderaf, van binnenuit, van diep.
