Zoete recepten voor mensen met een hoog cholesterolgehalte



Het is bekend dat hoog cholesterol een slecht bedrijf is. Maar we mogen niet kapot gaan omdat je zelfs aan de tafel kunt vechten: de zoete en hartige recepten die vetarme gerechten aanbieden, zijn er, ze zijn goed en maken het mogelijk om heerlijke en gezonde gerechten te maken voor jou en voor degenen waar je van houdt.

Hier is een reeks uitstekende recepten van "desserts zonder", vergelijkbaar in samenstelling met veganistische desserts, of zonder al die voedingsmiddelen en stoffen, zoals eieren, boter, verzadigde vetten, die cholesterol voeden en het lichaam schaden.

Olijfolie pasta

Voor degenen die van desserts houden, maar ook van pastei, is deze universele pasta een belangrijk visitekaartje. Het kan in feite worden gebruikt als basis voor appeltaart, gevulde saccottini, strudel maar ook hartige en rustieke cakes.

Let op: het doet geen pijn, het is zonder boter en er wordt voorgesteld om minder verfijnde 00 melen te gebruiken, als je ze ook volkoren, spelt of kamut wilt proberen.

Ingrediënten voor een middelgrote cake:

> 250 gram bloem van het type 0 of type 1,

> 100 gram warm water,

> 90 gram extra vierge olijfolie,

> een snuifje zout.

Bereiding : giet de bloem in een kom en leg alle andere ingrediënten in het midden; kneed vanuit het midden en voeg geleidelijk alle bloem toe, voeg indien nodig wat meer water toe. Het moet een soepel en homogeen mengsel zijn, een bal vormen en een half uur in de koelkast rusten voordat je het voor je recepten gebruikt.

Hoe cholesterol te verlagen, natuurlijke tips

Plumcake van Apple en yoghurt

Ideaal voor het ontbijt, de plumcake is op zichzelf een licht en veelzijdig dessert. Dit is de versie zonder eieren en met appels, maar het kan ook in verschillende smaken worden gemaakt, met kokosnootyoghurt en half kokosmeel, amandelen en cacao, noten en peren, gewoon om wat ideeën te geven over hebzuchtige variatie.

Ingrediënten :

> 2 glazen yoghurt,

> een pot met hele rietsuiker,

> een paar eetlepels honing,

> 3 potten van type 0 of type 1 meel,

> een snuifje zout,

> de schil van een geraspte citroen,

> bijna een halve pot zonnebloemolie,

> een in blokjes gesneden appel,

> een zakje bakpoeder,

> een zakje vanilline

Bereiding : doe de yoghurt en suiker in een kom en meng ze samen met de andere geleidelijk toegevoegde ingrediënten. Voeg ten slotte de gezeefde gist toe. Giet alles in een koekepan en bak in de voorverwarmde oven op 165 ° C gedurende ongeveer 30 minuten.

Pannenkoeken zonder eieren van boekweitmeel

Als je van pannenkoeken houdt, maar je kunt geen eieren eten, dan is dit een echt heerlijk en smakelijk recept op basis van boekweitmeel.

De op deze manier bereide crêpes zijn smakelijk en goed, zowel zoet als hartig gevuld, bestrooid met honing, hazelnoot- of cacaoroom, zelfgemaakte jam of natuurlijke jam.

Ingrediënten voor een paar mensen:

> een paar kopjes gevuld met boekweitmeel,

> amandelmelk zoals vereist

Bereiding : doe de bloem in een kom en giet langzaam de amandelmelk; het moet een gladde en homogene samenstelling zijn, dicht en niet te vloeibaar, zoals een beslag. Laat het ongeveer twintig minuten in de koelkast rusten.

Kook de pannenkoeken één voor één, twee minuten per kant, giet een klein gietlepel mengsel in een kokende, niet-klevende pan.

Tricks of the trade voor anti-cholesterol snoepjes

In plaats van eieren kunt u ook een bindmiddel gebruiken dat is verkregen uit lijnzaadgel, een nacht in water gedrenkt; of je kunt een gekookte aardappel pureren ; of gebruik nog steeds chiazaden, omdat deze ook een soort natuurlijke plantaardige gel produceren.

De boter kan heel goed met olie worden vervangen; als je denkt dat de extra vierge olijfolie te sterk of te zwaar is, kun je deze vervangen door zonnebloemolie of rijstolie . Om de recepten nog brokkeliger te maken, bijvoorbeeld zanddeeg of brisè, kunt u half rijstmeel gebruiken .

Hoog cholesterolgehalte? Vecht het met het dieet

Vorige Artikel

Competitieve sportactiviteit voor kinderen: moet je echt zo vroeg beginnen?

Competitieve sportactiviteit voor kinderen: moet je echt zo vroeg beginnen?

Alles op tijd Een eenvoudige (hoewel veeleisende) sportactiviteit die door kinderen wordt beoefend, volstaat niet meer. Om de gekke ritmes van extra-scholastieke verplichtingen te volgen, om tegemoet te komen aan de verwachtingen van ouders, sportcentra, de maatschappij en de kinderen zelf (door reflexen), komt het steeds vaker voor, al vanaf de leeftijd van 7/8 jaar, de praktijk van fysieke activiteit op een concurrerend niveau ...

Volgende Artikel

Tamanù-olie, natuurlijke genezing en meer

Tamanù-olie, natuurlijke genezing en meer

De tamanù-olie is een plantaardige olie die afkomstig is van een boom afkomstig uit tropisch Azië, in de plantkunde bekend als Calophyllum Inophyllum ; het heeft een smaragdgroene kleur en zijn aromatische geur is wijdverspreid in Polynesië, waar het ook bekend staat als Atì , in Zuid-India en in Sri Lanka. In...