Degenen die te maken hebben met natuurgeneeswijze, of mensen die hebben gekozen voor gezondheidsvoedingsregimes, associëren vaak een normaal dieet, gekozen op constitutionele basis, met monodieta of vastenperiodes.

Tijdens een monodieta bestaat de dagelijkse voeding uit een enkel voedsel zoals rijst, druiven, aardbeien of andere groenten. Deze periodes kunnen enkele dagen duren, de minst "drastische" perioden zelfs een paar weken.

De duur van het vasten aan de andere kant is over het algemeen korter, van één tot drie dagen, tot een maximum van tien dagen.

Sommige mensen ondergaan een droog vasten, dat wil zeggen zonder voedsel of waterinname, maar het is een praktijk die kan leiden tot gezondheidsproblemen en daarom nooit mag worden uitgevoerd zonder toezicht van een arts die nuchter is .

Sommige mensen vasten één tot drie keer per jaar, sommige zelfs meerdere keren per maand, anderen doen het na wat extravagantie.

In ieder geval is het doel het lichaam fysiek en ook psychologisch te ontgiften . Deze praktijken maken het mogelijk om de darmen te bevrijden door hun functies te regulariseren, sneller te herstellen van een ziekte, van griep, om zich lichter te voelen in lichaam en geest.

Deze praktijk, die altijd heeft bestaan, heeft een verkwikkende werking; Shelton, een Amerikaanse arts, betoogde dat, dankzij de autolyseprocessen die plaatsvinden tijdens het vasten, " weefsels omgekeerd evenredig met hun nut worden geëlimineerd, zodat vetten en ongezonde ophopingen, zoals cysten, vleesbomen eerst verloren gaan., enz., en dan de andere stoffen, "waarvoor hij kortstondige maar herhaalde vasten voorstelde.

Meestal, behalve in specifieke gevallen, stel ik als Naturopath een wekelijkse monodietdag voor, die kan worden opgezet door uitsluitend fruit (minstens twee kilo) per dag te nemen.

De meest effectieve vrucht is druiven, en deze monodieta kan drie dagen aanhouden, als er geen specifieke gezondheidsvoorwaarden zijn.

Zelfs het macrobiotische regime erkent de waarde van vasten, maar stelt een monodieta voor op basis van granen (meestal bruine rijst) en met heel weinig water.

Dit dieet heeft een vrij korte duur, tussen zeven en tien dagen, biedt een zeer lage dosis warmte, koolhydraten en eiwitten, biedt min of meer dezelfde voordelen als een snel maar zonder het lichaam te belasten met strikte regels en zonder een grote inspanning van de wil aan de persoon, zelfs als het monotoon en niet voor iedereen geschikt kan zijn, terwijl de wekelijkse dag van monodieta op basis van groenten en fruit in het algemeen kan worden uitgevoerd door alle gezonde of herstellende mensen, zonder problemen.

Voor specifieke stofwisselingsziekten is het altijd nodig advies in te winnen bij de behandelend arts en de referentieprofessional-natuurgeneeskundige.