Melkzuurfermenten, probiotica en prebiotica, zijn nuttig voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten. Ontdek de eigenschappen, wanneer ze te huren, hoe.
Talloze factoren kunnen de inname van probiotica veroorzaken: bij het nemen van levende melk zijn enzymen in feite afhankelijk van de gezondheidstoestand waarin we ons bevinden. Wanneer we ziek zijn, zijn deze kostbare bondgenoten geïndiceerd om onze verdediging te versterken, om verzwakkende factoren voor de gastro-intestinale functie af te wenden, en om de luie darm opnieuw in evenwicht te brengen in het geval van obstipatie of diarree .
Deze micro-organismen zijn zo belangrijk voor het welzijn van het hele organisme, dat velen suggereren om ze periodiek te nemen, zelfs als we gezond zijn, in seizoensgebonden veranderingen of als we worden blootgesteld aan het risico van het oplopen van infecties.
In feite behoren de levende melkzuurfermenten grotendeels tot de geslachten Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcusm en de Streptococcus- soorten. Sommige zijn al aanwezig in onze darmen, probiotica; terwijl anderen we van buiten nemen met yoghurt ( Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophilus ) of andere natuurlijke supplementen.
De dikke darm (het laatste deel van de darm) wordt bevolkt door miljarden goede bacteriën (eubiotica), die als hoofdtaak spijsverteringsresiduen (vezels, koolhydraten en eiwitten) synthetiseren, door fermentatieve en putrefactieve processen van de resten van eten.
U kunt meer te weten komen over de eigenschappen, het gebruik en de contra-indicaties van probiotica
De preventieve functie van melkzuurfermenten
Preventie is een van de factoren die aangeven wanneer melkzuurfermenten moeten worden ingenomen, als er geen infectieuze toestanden of inflammatoire syndromen van het maagdarmstelsel zijn, het gebruik ervan dient om deze aandoeningen te voorkomen, verrijking van de flora-bacteriën en ondersteuning van de immuunafweer van de hele organisme.
- Reizen in het buitenland: mensen die naar het buitenland reizen, lopen het risico op darmziekten en kunnen diarree van reizigers oplopen, veroorzaakt door voedsel of drinkwater dat besmet is door bacteriën, virussen of parasieten. Onze nuttige micro-organismen zijn lichtgevoelig voor zonlicht en gevoelig voor ionen in seizoensgebonden veranderingen, na sterke onweersbuien en op andere plaatsen dan waar we regelmatig leven, dus wanneer we reizen, verandert de intestinale bacteriële flora, waardoor er ontstekingen ontstaan.
- Dieet verandert : het zijn verre plaatsen, waar u andere voedingsmiddelen eet dan die we gewend zijn, of nieuwe voedingswijzen volgen, voor gewichtsbeheersing of curatieve doeleinden (diabetes, cholesterol, hypertensie, etc.) is zeker aan te raden helpen bij het spijsverteringsproces, met de inname van melkzuurfermenten, voor hun vermogen om de opname van voedingsstoffen afkomstig van voedsel te bevorderen, en om het spijsverteringsproces te vergemakkelijken.
- Seizoenswisselingen: toen ze de koelkast nog niet hadden uitgevonden, leden onze planten in de lente en de herfst een verandering van bacteriën, om de spijsvertering van zomer- of wintervoedsel mogelijk te maken. Dit gebeurt vandaag nog steeds in ons lichaam (hoewel we alles op elk moment van het jaar kunnen eten), dus het gebruik van melkzuurfermenten bevordert deze bacteriële omzet.
Ontdek ook wat probiotische voedingsmiddelen zijn
De genezende functie van melkzuurfermenten
In geval van ziekte is de genezende werking van melkzuurfermenten verre van verwaarloosbaar, aangezien in vergelijkbare omstandigheden de inheemse flora altijd min of meer wordt aangetast, van stoffen die vreemd zijn voor het menselijke metabolisme (vooral geneesmiddelen en vaccins ), van chronische stress of dranken niet gezond of dieet niet geschikt voor het onderwerp.
- Diarree en obstipatie: dit zijn de meest voorkomende stoornissen die het gebruik van melkzuurfermenten vereisen vanwege hun vermogen om de darmfunctie te herstellen.
- Infecties en ontstekingen: de aanwezigheid van probiotica in onze flora is een aanvulling op de behandeling van de belangrijkste ademhalings- en urineweginfecties, bij inflammatoire darmsyndromen en bij aandoeningen van het immuunsysteem: in geval van allergieën, voedselintoleranties, verkoudheid, tegen candida en in geval van cystitis wordt het gebruik van melkzuurfermenten aanbevolen.
- Antibioticabehandelingen : antibiotica en melkzuurfermenten, meestal worden ze niet tegelijkertijd ingenomen en dit gebrek heeft enerzijds te maken met de verzwakking van de bacteriën die de darmflora vormen ; aan de andere kant, het begin van een terugkerende infectie . Helaas hebben antibiotica ongewenste effecten: ze kunnen de darmbacteriële flora aantasten en, als gevolg daarvan, meer of minder ernstige vormen van gastro-intestinale stoornissen veroorzaken, diarree of obstipatie. Ze kunnen ook allergische reacties veroorzaken als gevolg van individuele gevoeligheid voor een of meer componenten; of toxiciteit op hoog niveau voor de organen (lever, nieren, enz.); en tenslotte resistentie tegen antibiotica.
