Mensen met overgewicht en obesitas worden gekenmerkt door een teveel aan vet dat zich ophoopt in vetweefsel.

Het vet in de buik wordt visceraal vet genoemd: de laatste is zeer gevaarlijk voor verschillende gezondheidsproblemen: metabole of plurimetabole syndroom, cardiovasculaire problemen, diabetes, problemen met de bloedsomloop.

Interventies tegen overgewicht en obesitas: de controle van de glycemische piek

De diffusie die er is in de wereld van overgewicht en obesitas maakt het naar mijn mening noodzakelijk een belangrijke interventie op een educatief niveau: ik spreek van een goede voedingsvoorlichting, door middel van goede voeding ; Ik heb het niet alleen over een eenvoudige voeding, omdat de meeste mensen het woord meteen voelen en denken dat ze honger krijgen of zelfs helemaal geen voedsel meer hebben.

Als een persoonlijke trainer en zeer geïnteresseerd in de voedingssector, denk ik dat het erg belangrijk is om de energiebalans in balans te brengen, de calorieën die worden geïntroduceerd door voeding en calorieën die worden verbruikt door fysieke activiteit; ten gunste van de calorieën die worden verbruikt door lichaamsbeweging, waarbij enerzijds de hoeveelheid calorieën die met voedsel wordt ingevoerd wordt gemodereerd en anderzijds het energieverbruik, dus veel lichaamsbeweging, zoals: aerobics, fitness, fietsen, zwemmen, wandelen in een gestaag tempo.

De rol van glucosespiegels in het bloed gedurende de dag is aanzienlijk, na de inname van koolhydraten.

De laatste worden ook gluciden genoemd en worden verteerd en omgezet in glucose.

Mijn advies? Liever trage absorptie degenen.

Na een maaltijd die te rijk is aan koolhydraten neemt de glucoseconcentratie in het bloed (glycaemie) toe.

Overtollig vet: een gezondheidsrisico

Wat gebeurt er op dit moment?

Deze verhoging van de bloedsuikerspiegels in de bloedbaan stimuleert een belangrijke endocriene klier in het spijsverteringsstelsel, de pancreas genaamd, voor het afscheiden van het hormoon insuline, het opslaghormoon of vetresistent hormoon dat verantwoordelijk is voor overgewicht.

Dus in eenvoudige bewoordingen om een ​​triviaal voorbeeld te geven, worden we dik omdat we een hoog niveau aan insuline hebben, wat ons vervolgens leidt tot de productie van slechte eicosanoïden, een belangrijke klasse van hormonen.

Insuline bevordert het gebruik van glucose, stimuleert het behoud van overtollige glucose in de vorm van vetten en in het bijzonder triglyceriden.

Hoe abrupter de toename van de bloedglucosespiegels na een maaltijd, hoe groter de afgifte van insuline, die vervolgens een plotselinge verlaging van de glucosespiegels naar lagere waarden veroorzaakt (dit wordt reactieve hypoglycemie genoemd).

Te snel terugkeren naar lage bloedglucosewaarden is een tekort aan brandstof ( koolhydraten ) voor het lichaam en daarom wordt het gevoel van eetlust waargenomen, dus de extra inname van voedsel.

Er bestaat een risico om deze weg in een vicieuze cirkel te betreden.

Ik adviseer als personal trainer om de inname van geraffineerde koolhydraten te beperken en geef de voorkeur aan complexe koolhydraten die een geleidelijke afgifte van insuline in het bloed veroorzaken zonder de glycemische piek abrupt in de bloedbaan te verhogen.

Naar mijn mening moet volgens mij overgewicht en obesitas worden behandeld met een verandering in levensstijl en een goed dieet, dat wil zeggen, met een gezonde en adequate voedingsvoorlichting, laten we het belang van fysieke activiteit om ziekten te bestrijden niet vergeten.