Perilla Oil is een olie verkregen uit het koud persen van de zaden van de Perilla frutescens plant van de laminaceae familie, hetzelfde als andere aromatische kruiden zoals mint, basilicum en salie.

Perilla is afkomstig uit Oost-Europese landen, zoals China, Japan, India, Vietnam en Korea, waar het juist wordt gekweekt vanwege de gunstige eigenschappen en het gebruik van levensmiddelen als natuurlijke smaakstof voor voedingsmiddelen.

De Perilla-fabriek wordt namelijk gebruikt om Aziatische gerechten op smaak te brengen en de olie die uit de zaden wordt verkregen, was ook bedoeld voor de productie van verven, inkt, waterafstotende materialen en linoleum.

Deze oostelijke landen zijn niet bekend als Perilla ma di shiso en niet alleen worden de bladeren gebruikt in de keuken, maar ook de zaden in soepen of visgerechten zoals sushi.

Kenmerken van Perilla Oil

Perilla-olie is vloeibaar bij kamertemperatuur en de kleur is lichtgeel, heel helder en transparant. De geur is karakteristiek en heeft een even specifiek aroma.

We kunnen zeggen dat Perilla Oil lijkt op lijnzaadolie, hoewel het droger is qua consistentie.

De samenstelling van Perilla Oil is extreem rijk aan meervoudig onverzadigde vetten en in het bijzonder heeft omega 3 ook fytosterolen, polyfenolen en een goede hoeveelheid vitamine E.

De extractie van de olie uit de zaden van de Perilla van een variabele opbrengst afhankelijk van de gekweekte variëteit en de omstandigheden van de teelt van de plant zelf, maar de opbrengst ligt tussen de 38 en 45 procent.

Eigenschappen en voordelen van Perilla Oil

In de traditionele Chinese geneeskunde wordt Perilla al sinds de oudheid gebruikt als remedie tegen griep, reuma, bloedarmoede, diarree, hoofdpijn en problemen met de bloedcirculatie.

In het kruidkundige veld en volgens het meest recente onderzoek naar Perilla zijn er onderzoeken die deze gunstige eigenschappen bevestigen en het gebruik van perilla zien om lipiden opnieuw in balans te brengen, de bloedvaten te versterken, als een anti-allergisch en zelfs ontstekingsremmend middel.

Perilla-olie: cholesterol en triglyceriden in balans

De rijkdom aan deze plantaardige vetten maakt Perilla Oil in staat om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en ook om te werken op triglyceriden, en helpt zelfs om het niveau van goed cholesterol sneller in balans te brengen.

Perilla-olie: gezonde bloedvaten

Perilla-olie heeft een werking in het cardiovasculaire systeem, zowel naar de bloedvaten zelf toe als het beschermt de binnenste endotheliale cellaag om letsel te voorkomen, zowel omdat het de bloeddruk verlaagt met een antithrombotisch effect en het risico op een hartaanval en angina pectoris vermindert. Bovendien werkt perilla-olie ook door het risico op beroerte en bloeding te verminderen, evenals andere cerebrovasculaire aandoeningen.

De bescherming van de cellen en de weefsels van het membraan maakt het mogelijk om de oxidatieve schade te verminderen die wordt gerapporteerd door de vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor de cellulaire veroudering van ons lichaam.

Antiallergische Perilla-olie

Perilla-olie is een uitstekende remedie voor allergieën, waaronder de manifestaties van astma, netelroos, eczeem, psoriasis, contactdermatitis of atopische dermatitis.

Zijn specifieke actie is het verminderen van de productie van de antilichamen die verantwoordelijk zijn voor de allergische gebeurtenis.

Bovendien heeft Perilla-olie een sterk natuurlijk antihistaminegehalte en werkt zelfs op leukocyten.

Natuurlijke ontstekingsremmende Perilla-olie

De hoge aanwezigheid van omega 3 maakt perillaolie uitstekend voor het verminderen van de vetvorming in het lichaam en heeft ook een sterke ontstekingsremmende werking, zelfs tegen chronische ziekten zoals reumatoïde artritis.

Dit ontstekingsremmende effect is echt belangrijk in veel situaties van gegeneraliseerde malaise wanneer de redenen voor de ziekte niet goed worden begrepen maar de ontsteking in één deel of in het hele lichaam aanwezig is.

In zekere zin kunnen we zeggen dat alle ziekten afkomstig zijn van een ontstoken weefsel en daarom wordt het gebruik van Perilla-olie een geldige natuurlijke remedie om deze ontstekingsreactie tegen te gaan en te verminderen.

Gebruik van Perilla Oil

Meestal wordt Perilla Oil verkocht als voedingssupplement in de vorm van parels of capsules die één of twee keer per dag via de mond worden ingenomen.

Het maximale gebruik van 4 gram Perilla wordt aangegeven als een veiligheidsdrempel .

Een andere vorm is de vloeibare en pure olie die wordt gebruikt als basisolie voor massages of voor topisch gebruik als een zalf om twee keer per dag druppels op de huid te brengen.

Perilla-olie kan ook worden gekocht als een bakolie om toe te voegen aan gerechten of om een ​​theelepel te nemen voor de hoofdmaaltijden.

We herinneren u er echter aan om een ​​deskundige in het veld en uw arts de mogelijkheid te vragen dit natuurlijke product te gebruiken, vooral voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en voor mensen met een risico op diabetes.