Gastro-enteritis in de zomer
Gastro-enteritis is een ontstekingsziekte die het maag-darmkanaal aantast. De meest voorkomende symptomen zijn braken, diarree, buikpijn en koorts. Het kan van virale of bacteriële oorsprong zijn, komt vaker voor in de zomer en is besmettelijk .
De grootste incidentie van gastro-enteritis in de zomer is te wijten aan de toename van de temperatuur; de hitte begunstigt in feite de proliferatie van vijandige kiemen van de darm. Er zijn echter enkele voorzorgsmaatregelen die kunnen worden geïmplementeerd om het risico te verkleinen dat onze kinderen in de zomer maag-darmontsteking krijgen.
Voorzorgsmaatregelen om gastro-enteritis bij kinderen in de zomer te voorkomen
- Voorkom dat kinderen bestek, glazen en rietjes delen om het risico op infectie te verminderen .
- In de zomer eten we vaker buiten: aan zee, op het platteland, in het bos. Als u uw lunch van huis meeneemt, geeft u de voorkeur aan voedingsmiddelen die beter bestand zijn tegen hitte . De koelkastzak is misschien niet voldoende om ons te beschermen, vooral als deze gedurende vele uren warm blijft; daarom is het beter om voedingsmiddelen zoals vleeswaren en kazen te vermijden en de voorkeur te geven aan tarallini, grissini, droge koekjes. Rauwe groenten (komkommers, tomaten, wortelen ...) en vers seizoensfruit (watermeloen, kersen, perziken, pruimen, meloen ...) zijn een goede oplossing, mits ze echter in een koeltas met ijs worden vervoerd en zoveel mogelijk worden bewaard weg van de zon . Een economisch alternatief voor het lunchen van thuis, dat ons beschermt tegen de risico's van slecht getransporteerd voedsel, kan zijn om ter plekke een goed ijs te kopen: het is leuk voor kinderen, als het klaar is, is het een redelijk compleet voedsel en, af en toe het vervangen van een maaltijd door een ijsje in de zomer verdient de voorkeur boven het eten van afhaalmaaltijden.
- Besteed bijzondere aandacht aan voedselopslag, niet alleen buiten, maar ook in uw eigen huis.
- Op weg van de supermarkt naar uw huis, bewaar bevroren voedsel in de koelkastzakken .
- Respecteer de houdbaarheidsdatum van het voedsel dat op het etiket staat.
- Besteed bijzondere aandacht aan hygiëne in de keuken. Houd werkbladen altijd schoon en laat geen vuile vaat achter in de gootsteen of in de vaatwasser.
- Was fruit en groenten goed met water en bakpoeder.
- Was de flessen jongere kinderen na elk gebruik onder stromend water. Vermijd dat resten van dranken of melk achterblijven op de speen die de verspreiding van ziektekiemen zou kunnen bevorderen. Kook indien nodig de speen. Besteed ook bijzondere aandacht aan de hygiëne van fopspenen.
- Op dit moment is straatvoedsel erg in de mode, vooral op vakantie. Om gastro-enteritis te voorkomen als gevolg van onjuist voedselonderhoud, moet u voorzichtig zijn om alleen te kopen van handelaars die betrouwbaar lijken en niet van geïmproviseerde kraampjes.
- Water kan ook een drager zijn voor gastro-intestinale infecties, met name stagnerende infecties. Let daarom op dit aspect. Als u bijvoorbeeld een opblaasbaar zwembad hebt, probeer dan het water heel schoon te houden. Om het niet te vaak te veranderen en onnodig afval te vermijden dat niet goed is voor het milieu, bedek het dan met een waterbestendig vel wanneer het niet in gebruik is: met dit eenvoudige apparaat kunt u het wat langer bewaren.
En als, ondanks alle voorzorgsmaatregelen, het kind gastro-enteritis krijgt?
Het grootste risico bij gastro-enteritis, vooral bij jonge kinderen, is uitdroging . Het is daarom erg belangrijk om koorts onder controle te houden en te stoppen met diarree en braken met farmacologische en niet-farmacologische middelen.
Het is ook essentieel om de vloeistoffen die verloren zijn gegaan aan te vullen met natuurlijk water, thee, rehydratieoplossingen, verse groenten en fruit.
