Er is een concept, de "vensterperiode", volgens welke het risico op coeliakie minder zou zijn wanneer gluten tussen 4 en 6 maanden wordt geïntroduceerd.
Internationale richtlijnen voor de voeding van pasgeborenen bevelen zelfs aan om na 6 maanden te spenen.
Samenvattend, en volgens wat pediatricians over het algemeen adviseren, kan worden gezegd dat, volgens de huidige praktijk, de introductie van gluten in het dieet van kinderen meestal ongeveer 6 maanden voorkomt.
Wat gebeurt er als de inname van gluten vertraagd is?
Een onderzoek gepubliceerd op 2 oktober 2014 in het New England Journal of Medicine, en uitgevoerd door een team van Italiaanse artsen, evalueerde de effecten van de late introductie van gluten in het dieet van het kind.
Volgens de resultaten van de studie zou de timing bij de introductie van gluten geen rol spelen bij de ontwikkeling van coeliakie bij kinderen die niet genetisch aanleg hebben, terwijl bij degenen met een genetisch risico het introduceren van gluten na de voltooiing van het jaar zou helpen om het uiterlijk van intolerantie te vertragen.
Volgens de resultaten van het onderzoek zou het raadzaam zijn om de introductie van gluten in het dieet van kinderen met een genetische aanleg voor coeliakie uit te stellen, in afwachting van 12 maanden oud. De timing van de eerste benadering met gluten, in feite, als het het risico van het begin van coeliakie niet lijkt te beïnvloeden, zou op zijn minst de manifestatie ervan helpen vertragen, een element dat als gunstig voor het kind moet worden beschouwd.
De studie onderstreept hoe de belangrijkste predisponerende factor voor coeliakie genetische en niet omgevingsfactoren is. Kinderen met twee exemplaren van het HLA-DQ-2-gen hebben een kans van 38% om coeliakie te hebben, vergeleken met 19% van degenen die dat niet zijn. Met een bloedtest bij de geboorte is het daarom mogelijk om kinderen te identificeren die deze risicofactor presenteren.
Bij kinderen met een genetische aanleg zou het ook raadzaam zijn om coeliakie uit te voeren rond de leeftijd van 5-6, min of meer samenvallend met het begin van de basisschool.
Inderdaad, het is aangetoond dat gluten-intolerantie vaak voorkomt binnen de eerste drie jaar van het leven, bijna altijd binnen vijf tot zes jaar. Een snelle diagnose helpt om de negatieve gevolgen voor de ontwikkeling van coeliakie te voorkomen.
Maar wat zijn voedselintoleranties?
De zogenaamde "vensterperiode"
Eveneens op het 2 oktober nummer van het New England Journal of Medicine, werd een ander onderzoek gepubliceerd, uitgevoerd door Zweedse onderzoekers, gericht op het verifiëren van de hypothese dat de introductie van kleine hoeveelheden gluten in de vensterperiode van 4-6 maanden kan beschermen tegen coeliakie bij kinderen met een hoog risico.
Het onderzoek concludeerde dat de introductie van kleine hoeveelheden gluten tussen de 16 en 24 weken van het leven het risico op coeliakie niet vermindert in de categorie geanalyseerde kinderen.
Deze resultaten zijn in tegenspraak met wat eerder werd verondersteld en waarschijnlijk is meer onderzoek nodig om tot echt overtuigende resultaten te komen. Bovendien richtte het onderzoek zich op kinderen met een hoog risico en vertelt het ons niets over degenen die, hoewel niet, glutenintolerantie ontwikkelen.
Beide geciteerde studies kunnen echter als geruststellend voor ouders worden beschouwd met betrekking tot de timing van de introductie van gluten in het kinderdieet.
