Emulsiecrèmes zijn crèmes die zijn samengesteld uit een olieachtige fase en een waterige fase: dit zijn de crèmes die we vaak op de markt vinden en die we ook thuis kunnen reproduceren.
Laten we eens kijken wat de emulsies zijn en hoe emulsies in emulsie kunnen worden gemaakt .
Wat zijn emulsies
De emulsies bestaan uit twee vloeibare fasen waarin de gedispergeerde fase gelijkmatig verdeeld is in de vorm van kleine druppeltjes in een dispersiefase.
De twee fasen bestaan uit olieachtige substanties en waterige substanties: normaal zouden olie en water scheiden, maar de emulsiecrèmes worden gestabiliseerd door het gebruik van emulgerende middelen . De emulgator bevordert de fragmentatie in druppels van de vloeistof die in een andere vloeistof is gedispergeerd.
Wanneer de gedispergeerde fase bestaat uit een olie en de dispergerende fase van waterige stoffen, wordt de emulsie gedefinieerd als olie in water ; integendeel, als het water wordt gedispergeerd in druppeltjes in de olie, wordt de emulsie gedefinieerd als water in olie .
De factoren die bepalen welke fase intern zal zijn (gedispergeerd) en welke externe (dispergeermiddel) de verhouding tussen de twee fasen zijn (de in grotere hoeveelheden aanwezige fase heeft een grotere neiging om de externe fase te vormen) en de hydrofiele / lipofiele balans (HBL) van de 'emulgeren.
Het maken van een crème in een emulsie bij het volgen van een eerder geformuleerd recept is in de praktijk heel eenvoudig: het moeilijke deel bestaat erin een emulsie helemaal opnieuw te formuleren, omdat het nodig is om veel berekeningen te maken om de hoeveelheid ingrediënten te bepalen die moet worden gebruikt.
Hoe maak je gels?
Hoe emulsies worden bereid
Het bereiden van een emulsiecrème in de praktijk is heel eenvoudig en verschilt niet veel van de bereiding van mayonaise. Anders is het discours gerelateerd aan de formulering, waarvoor een uitstekende kennis van de chemie nodig is: een uitstekende tekst om het onderwerp te verdiepen is Manual of cosmetic and dermatological preparation.
In plaats daarvan is het, volgens een recept dat al is geformuleerd, eenvoudigweg noodzakelijk om de ingrediënten te wegen met behulp van een precisieweegschaal en de olieachtige olie te verdelen over de waterige oplossing; de emulgator zal worden ingebracht in de fase waarin het meer oplosbaar is, evenals de niet-thermolabiele actieve ingrediënten.
Hierna worden de twee fasen verwarmd in een dubbele boiler in twee verschillende bekers: wanneer de twee fasen vloeibaar zijn en op dezelfde temperatuur, wordt de olieachtige fase langzaam in de waterige fase gegoten, waarbij deze wordt gemengd met een melkopschuimer of een kleine elektrische garde. Na een paar minuten zullen de ingrediënten samenvloeien tot een min of meer dikke crème, net als de mayonaise. Vervolgens worden de thermolabiele actieve ingrediënten toegevoegd, inclusief de etherische oliën, het conserveermiddel wordt toegevoegd en de pH wordt aangepast met een oplossing van bijtende soda (om de pH te verhogen) of melkzuur of citroenzuur om de pH te verlagen.
Bij het thuis voorbereiden van een cosmetica is het belangrijk om in een schone omgeving te werken, handschoenen te dragen, het keukengerei en de potten waarin het eindproduct wordt opgeslagen schoon en droog te maken. Verder is het goed om uw crèmes te voorzien van de datum van bereiding en de ingrediëntenlijst.
De crèmes die thuis worden bereid, moeten binnen drie / zes maanden worden geconsumeerd en moeten worden weggegooid als ze van kleur, geur of consistentie veranderen.
Zelfgemaakte cosmetica kan niet aan andere mensen worden gegeven, dus cosmetische zelfproductie is alleen bedoeld voor persoonlijk gebruik.
